职的工食堂制度(展板).docVIP

职工就餐须知 1.职工凭票或刷卡就餐，排队取饭。伙食供应时间如下： 早餐 8：25—8：55 午餐 12：00—12：50 2.职工食堂主要供应对象为全体干部职工和部分下属单位职工，原则上不接待外来人员就餐。 3. 如果确实因工作需要就餐时，应提前填写“职工食堂接待派餐单”，履行相应程序后由公司办公室统一安排。 4.职工加班需要用餐时，应提前填写“职工食堂接待派餐单”，履行相应程序后由公司办公室统一安排。 5.就餐人员要自觉维护公共卫生，就餐完毕自行清洗碗筷并放至本人厨柜，禁止带出餐厅。 6.禁止在餐厅内吸烟，禁止乱扔食物残渣等废弃物；提倡勤俭节约，反对铺张浪费，对故意多打饭菜造成浪费者罚款50元/次。 7.为加强卫生管理和食品安全管理，防止传染病和交叉感染，除职工食堂工作人员外，禁止其他就餐人员进入后厨操作间。 8.职工食堂是全体职工的“和谐之家”，个人必须注意就餐文明礼仪，不得有随意乱扔纸屑、垃圾及乱洒乱倒的行为。 职工食堂工作人员管理规范 1.食堂应坚持“三不”原则，即不购买变质的食物和病、死肉类及肉制品，不使用过期伪劣的食品和调味品，不混放或混切生熟食品。 2.每次就餐完毕，食堂工作人员应立即清理，清洗餐具、炊具、水池、擦拭餐桌、餐椅、灶台和工作台，打扫地面残渣,保持好食堂环境卫生，防止蚊蝇鼠虫。 3.所有餐具、灶具，必须经过“一洗、二涮