江苏省连云市灌云县下车中学七年级生物上册《4.2.1 食物中的营养物质》导学案.docVIP

《4.2.1 食物中的营养物质》 学习目标： （1）说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。 （2）说出主要的无机盐和维生素的来源和缺乏症状。 （3）加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、 处理数据和分析探究结果的能力。 （4）关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点。 学习重点： （1）说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。 （2）说出主要的无机盐和维生素的来源和缺乏症状。 （3）加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、 处理数据和分析探究结果的能力。 学习难点： 探究的一般过程及对探究数据的处理。 学习过程： 课前预习部分： 1、食物中含有的六类营养物质分别是： 。 2、糖类、脂肪和蛋白质在人体中的作用是： 。 3、 是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60℅～70℅。 4、人体缺铁时，会患 ，缺钙会患 。