货物学第三章练习.doc

《货物学》第三章练习 单选题 1、下面是属于全发酵的茶叶的是（ ） A绿茶 B红茶 C花茶 D乌龙茶 2、花茶利用茶叶的（ ）性质来制成的 A吸湿性 B吸味性 C陈化性 D怕热性 3、茶叶最重要的成分是（ ） A茶香精 B咖啡碱 C氨基酸 D茶多酚 4、绿茶的制茶过程是（ ） A萎凋—揉捻—发酵—干燥 B杀青—揉捻—干燥 C杀青—萎凋—摇青—半发酵—烘焙 D杀青— 揉捻—干燥—蒸压制型—干燥 5、当植物缺钾时，植物呈现的症状是（ ） A茎叶紫红色 B花果少易脱落 C叶子常卷曲显皱纹 D枝叶变黄甚至干枯 6、（ ）又称标准胶 A烟片胶 B绉片胶 C颗粒胶 D风干片胶 7、产量最多的天然橡胶是（ ） A烟片胶 B绉片胶 C颗粒胶 D风干片胶 8、下列天然橡胶中的成分（ ）令天然橡胶具有高弹特性。 A橡胶烃 B蛋白质 C丙酮抽出物 D灰分9、英国建筑工人阿斯普丁用石灰石和粘土为原料，按一定比例配合后，在类似于烧石灰的立窑内煅烧成熟料，再经磨细制成水泥。因水泥硬化后的颜色与英格兰岛上波特兰地方用于建筑的石头相似，被命名为波特兰水泥。这种水泥的名字是（ ） A硅酸盐水泥 B高铁硫铝酸盐水泥 C铝酸盐水泥 D硫铝酸盐水泥 10、用来表示水泥的强度等级是（ ） A、HPb B、MPa C、HPa D MPb 11、下面水泥的强度等级是又快硬又强度高的是（ ） A32.5 B42.5R C52.5 D62.5R 12、下列黑色金属含碳量最高的是（ ） A生铁 B熟铁 C碳钢 D合金钢 13、最适合做光学玻璃的玻璃种类是（ ） A纳玻璃 B钾玻璃 C铅玻璃 D硼硅玻璃 14、多用于制作玻璃窗的玻璃种类是（ ） A纳玻璃 B钾玻璃 C铅玻璃 D硼硅玻璃 15、电工、电子、光学技术部门等尖端技术部门都用的玻璃种类是（ ） A微晶玻璃 B铝硅玻璃 C石英玻璃 D硼硅玻璃 16、常用于航空玻璃、实验器皿、电磁灶等的玻璃种类是（ ） A微晶玻璃 B铝硅玻璃 C石英玻璃 D硼硅玻璃 17、多用于制造火焰直接加热的烹饪器皿的玻璃种类是（ ） A微晶玻璃 B铝硅玻璃 C石英玻璃 D硼硅玻璃 18、按制糖原料分食糖可以分为（ ） A精制糖 B甘蔗糖 C白糖 D冰糖 19、食糖的最主要成分是（ ） A还原糖 B水分 C蔗糖 D灰分 20、下列肠衣的运输和保管方法不正确的是（ ） A不得与有毒货物混堆 B可以长时间堆放在露天场地 C不能装在清洁货物或金属制品上面 D轻拿轻放 多选题 1、下列是属于一般内销茶的运输包装（ ） A木箱装 B篓装 C竹篾箱装 D袋装 2、茶叶在运输保管方法是（ ） A清洁 B干燥 C远离热源 D不可重压 3、当植物缺氮时，植物呈现的症状是（ ） A茎叶紫红色 B花果少易脱落 C叶子常卷曲显皱纹 D枝叶变黄甚至干枯 4、化肥的性质包括（ ） A吸湿性与水溶性 B结块性 C腐蚀性 D燃烧爆炸性 5、化肥的运输和保管方法是（ ） A在化肥袋上面写上“化肥”两个字即可 B应有完整并能防潮、防水包装 C不同性质的化肥可以混堆 D工作人员作业时应戴防护品 6、天然橡胶的性质包括（ ） A溶解性 B水溶性 C腐败性 D热变性 7、天然橡胶的运输和保管方法是（