12化学是一门以实验为基础的科学概论.ppt

课题二 化学是一门以实验为基础 的科学 学习化学的途径——实验 途径：实验探究 观察现象 记录现象、数据、结果 科学分析 做出结论 实验探究 对蜡烛及其燃烧的探究 化学学习的特点 1、关注物质的性质 ①物理性质：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点。 ②化学性质：能否燃烧，其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。 2、关注物质的变化 3、关注物质的变化过程及其现象，即不是孤立地关注物质的某一性质或变化，而是对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细微的观察和描述，并进行比较分析，以得出可靠的结论 活动与探究实验2——对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 佳题选编 （2） 对蜡烛燃烧生成物的探究 实验操作 实验现象 实验结论 在蜡烛火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，将烧杯取下来正放，迅速往烧杯中倒入少量澄清石灰水，振荡 烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰水变浑浊 蜡烛燃烧有水生成，蜡烛燃烧有二氧化碳生成 探究准备：阅读有关资料，了解呼吸的作用 提出问题：我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同？ 进行猜想：根据已有知识或查找资料学到的知识 A、两者的二氧化碳含量不同 B、两者的氧气含量不同 C、两者的水蒸气含量不同 D、…… 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 背景知识： ①二氧化碳（CO2）气体可使澄清的石灰水变浑浊：浑浊越多，说明二氧化碳（CO2）气体也越多（前提条件：澄清的石灰水足够多）。 ②氧气（O2）可使带火星的木条复燃；木条燃烧越旺，说明氧气（O2）越多。即氧气（O2）可以助燃。 ③二氧化碳（CO2）可以使燃着的木条熄灭，即二氧化碳（CO2）不支持燃烧。 2、对空气和人体呼出的气体的探究 实验一 收集一瓶空气和一瓶呼出的气体，比较一下，你能得到什么结论？ 准备收集气体 排水集气法 空气、人体呼出的气体均是没有颜色、没有气味的气体 结论 2、对空气和人体呼出的气体的探究 实验二 向一瓶空气和一瓶呼出的气体中各滴入数滴澄清的石灰水，振荡，观察现象，能得到什么结论？ 用澄清的石灰水检验气体 现象 空气中的澄清石灰水无明显变化；人体呼出的气体使澄清的石灰水出现浑浊 结论 人体呼出的气体中含有的二氧化碳多于空气中的二氧化碳 2、对空气和人体呼出的气体的探究 实验三 在一瓶空气和一瓶呼出的气体中分别插入一根燃着的木条，观察现象，能得到什么结论？ 现象 插入空气中的木条继续燃烧；插入呼出的气体中的木条火焰立即熄灭 结论 空气中含有的氧气多于人体呼出的气体中的氧气 2、对空气和人体呼出的气体的探究 实验四 取两块干燥的玻璃片，一块放置不动，对着另一块呼气 对着干燥的玻璃片呼气 现象 放置不动的玻璃片上无明显变化；对着呼气的玻璃片上有水珠 结论 人体呼出的气体中含有的水蒸气比空气中含有的水蒸气多 结论 现象 呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水 吸入空气 呼出气体 二氧化碳 氧气 水 含量较多 含量较少 含量较多 含量较少 含量较少 含量较多 小结：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 * * * * * * * * * * * * * * * * * 化学是一门以实验为基础的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。由此可见实验在化学学习过程中的重要地位：学好了化学实验，就为我们学好整个化学打下坚实的基础。 【新课引入】 现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发明了一些用于合成和分离物质的有效方法。 西方18世纪中叶的实验室 中国古代的炼丹设备 图1-13 拉瓦锡纪念馆一角 一、化学是一门以实验为基础的科学. 二、学习化学的一个重要途径是实验. 验证化学原理 作用 获得化学知识 课题2 化学是一门以实验为基础的科学 1、对蜡烛及其燃烧的探究 对蜡烛及其燃烧现象的探究 想一想：1、蜡烛燃烧可能发生那些变化？ 2、蜡烛燃烧后的物质到哪里去