【步步高】(全国通用)2017年高考生物一轮复习71练第16练准确酶的相关实验题答辩.doc

准确解答酶的相关实验题 1．(2015·江西临川一中二次月考)某同学欲通过如图所示的装置进行探究影响酶促反应速率的因素的实验，下列分析错误的是(　　) A．滤纸片上需附有过氧化氢酶 B．酶促反应速率可用滤纸片从烧杯底部到浮出液面的时间(即t3－t2)来表示 C．可通过设置不同pH的过氧化氢溶液来探究pH对酶活性的影响 D．为了提高实验的准确性，每个烧杯中需放多个滤纸片 2．(2016·连云港模拟)下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果。根据实验结果，以下结论正确的是(　　) 试管编号 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 2 mL 3%淀粉溶液 ＋ ＋ ＋ － － － 2 mL 3%蔗糖溶液 － － － ＋ ＋ ＋ 1 mL 2%的新鲜淀粉酶溶液 ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 反应温度(℃) 40 60 80 40 60 80 2 mL斐林试剂 ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 砖红色深浅 ** *** * # # # 注：“＋”表示添加，“－”表示不加，“*”的多少代表颜色的深浅，“#”表示无颜色变化。 A．蔗糖被水解成非还原糖 B．淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖 C．淀粉酶活性在40 ℃时比在60 ℃时高 D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性 3．下列是有关某种淀粉酶的实验，处理方式及结果如下表及图所示。根据结果判断，叙述正确的是(　　) 试管编号　　　 试管Ⅰ 试管Ⅱ 试管Ⅲ pH 8 8 7 温度 60 ℃ 40 ℃ 40 ℃ 淀粉酶 1 mL 1 mL 1 mL 淀粉 1 mL 1 mL 1 mL A．甲物质是淀粉酶抑制剂 B．此种淀粉酶较适合在40 ℃的环境下起作用 C．此种淀粉酶在中性环境中的作用速率比在碱性中的快 D．此种淀粉酶在作用35 min后便会失去活性 4．(2015·绵阳一诊)20世纪60年代后，医院开始用淀粉酶代替酸分解淀粉，如图为某同学探究不同pH条件下淀粉酶对淀粉分解作用的实验结果。据图分析下列说法不正确的是(　　) A．应先将各组试管溶液pH分别调到设定数值再混合 B．pH为3和9的两支试管中的淀粉酶的活性相同 C．pH为13的试管调到pH为7后淀粉含量基本不变 D．淀粉酶降低淀粉分解反应活化能的作用比酸更显著 5．下表是探究温度对纤维素酶活性的影响实验设计及结果 试管 ① ② ③ 纤维素悬液(mL) 2 2 2 纤维素酶液(mL) 1 1 1 反应温度(℃) 30 40 50 斐林试剂(mL) 2 2 2 砖红色深浅 ＋＋ ＋＋＋ ＋ 注：“＋”的多少，代表颜色深浅。 根据以上实验设计及结果，以下说法不正确的是(　　) A．该实验的自变量为温度 B．该实验检测的因变量是还原糖的生成量 C．纤维素被水解成了还原糖 D．该纤维素酶的最适温度为40 ℃ 6．如图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解实验”。有关分析合理的是(　　) A．本实验的因变量是不同的催化剂 B．本实验的无关变量有温度和酶的用量等 C．1号与3号，1号与4号可分别构成对照实验 D．分析1号、2号试管的实验结果可知加热能降低反应的活化能 7．(2015·盐城高三调研)某人通过实验研究化合物X对淀粉酶活性的影响，结果如图。曲线Ⅰ为只在底物中加入淀粉酶，曲线Ⅱ为在底物中加入淀粉酶和化合物X。下列分析不正确的是(　　) A．化合物X未影响淀粉酶活性的最适温度 B．曲线Ⅰ作为实验对照 C．化合物X对淀粉酶的活性有抑制作用，但未使酶完全失活 D．若底物溶液的pH升高，则曲线Ⅱ的顶点上移 8.如图表示酶、激素、蛋白质三者之间的关系。下列叙述中正确的是(　　) A．物质1是激素，不一定是由专门器官产生的 B．能产生物质2的细胞肯定能产生物质3 C．物质3是酶，其基本组成单位是氨基酸 D．物质2是蛋白质，其合成部位是细胞中的核糖体 9．在三支试管中加入等量的质量分数为5%的过氧化氢溶液，再分别加入适量的二氧化锰、新鲜猪肝研磨液、唾液，一段时间后测得底物含量变化如图所示。下列叙述不正确的是(　　) A．曲线A表示二氧化锰的催化作用 B．曲线C表示猪肝中过氧化氢酶的催化作用，曲线A与曲线C对照反映了酶具有专一性 C．曲线C与曲线B对照可以说明酶具有高效性 D．曲线A不下降的原因可能是唾液淀粉酶与该底物不能形成酶—底物复合物 10．下表是某小组为“探究过氧化氢酶的活性是否受pH影响”而设计的实验操作步骤，据表回答下列问题： 操作步骤 操作方法 试管甲 试管乙 1 加体积分数为3%的过氧化氢溶液 2 mL 2 mL 2 加质量分数为5%的盐酸 1 mL / 3 加质量分数为5%的氢氧化钠溶液 / 1 mL 4 加质量分数为20%的猪肝研磨液 2滴 2滴 5 观察 / / (1)本实验的因变量是_