* [学习视点] 明确目标 1.简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容 2.举例说明生物膜具有流动性的特点 3.通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐述自己对科学的过程和方法有哪些领悟 关注重难点 1.生物膜的结构及流动镶嵌模型的内容 2.生物膜的结构和功能特性 一、对生物膜结构的探索历程 脂质 脂质 脂质 蛋白质 2 连续的两层 暗—亮—暗 蛋白质—脂 质—蛋白质 荧光 流动性 流动 镶嵌模型 二、流动镶嵌模型的基本内容 1.结构模型 磷脂双分子层 基本支架 流动性 蛋白质分子 镶 嵌入 贯穿于 运动 糖蛋白 糖被 外表面 细胞识别 2.结构特点:具有一定的 。 流动性 一、细胞膜的物质组成及其结构的探索 1.仔细观察教材P66[思考与讨论]中磷脂分子图示,思考并讨论下列问题: (1)磷脂分子含有哪些元素? 提示:C、H、O、N、P。 (2)磷脂分子具有怎样的结构特点? 提示:磷脂分子是由磷酸组成的亲水的“头”部和甘油、脂肪酸组成的疏水的“尾”部所构成。 (3)依据磷脂分子的结构特点,运用相关的化学知识,讨论并解释为什么磷脂在空气——水界面上铺展成单分子层? 提示:因为磷脂分子的“头”部亲水,所以在空气-水界面上是“头部”向下与水接触,尾部则朝向空气一面。 2.判断正误 (1)膜的成分中只有脂质和蛋白质。( ) (2)从所有动物的成熟红细胞中提取脂质,
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