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红酒消费市场调查2016大纲调查目的行业市场环境分析红酒消费行为研究抽样架构数据分析总结调查目的 随着80、90后逐渐进入消费主流群体,消费品的品类、口味都正进行着升级和改变。年轻的消费者在商务宴会上养成了喝葡萄酒的习惯,并把这种习惯带入到社交生活中,过去几年,中国红酒消费者也逐渐从把红酒当成礼品赠送转变为更多的自身消费。红酒除了有利于节庆、商务场合烘托氛围之外,也有其他酒类所没有的健康功效。行业的市场环境分析 中国现在是世界第六大葡萄酒生产国,中国也有世界上最大的红葡萄酒市场。因此,对于葡萄酒行业的每一个人来说,中国的消费者喝什么酒相当重要。中国的葡萄酒市场经历了本世纪初最显著的增长后,在过去四年已趋于稳定。红酒消费情况的访谈红酒的优点觉得适合女性喝酒桌上有红酒的感觉是对女性朋友的尊重喝红酒对身体有保健作用降低血脂软化血管,对身体好有促进消化和增加食欲功能选择喝红酒的场景应酬家庭聚会朋友聚会睡前小酌一杯网购的态度一般不愿意网购红酒消费行为研究抽样架构项目类别男性女性人数总和百分比年龄18-2526-30岁971625%31-40岁53812%41-50岁27914%教育程度初中以下2246%高中职高9122132%大专本硕士63914%月收入3000以内45914%3000-499972914%5000-7999681422%8000-9999691523%10000-199994269%20000以上1021218%红酒消费行为研究抽样架构项目类别男性女性人数总和百分比国别偏好偏好国产红酒7111828%偏好进口红是否网购不接受网可以接受网购2182945%饮酒频率几乎不喝酒25711%每年偶尔一一月一次741117%每周一次1151625%每天一次0112%红酒作用健康饮普通饮品3369%奢侈品821015%社交工具2082843%时尚饮品1071726%消费者职业分析消费者喜欢的红酒口感选择红酒产地的对比购买渠道对比购买产品的价位消费者从什么途径了解红酒如何选购红酒酒标的选择消费者辨别红酒的品质对品牌购买的态度改变购买品牌的因素消费者记住品牌的因素总结 中高收入人群是葡萄酒消费的主体,中档产品红酒是消费主流。 随着红酒的消费的普及,葡萄酒消费文化的逐步培养,尤其是近年来进口葡萄酒的品类和品牌的进一步增多,国人对于葡萄酒品质,口感的追求逐步提升,消费者的选择更趋理性。 葡萄酒价格清晰,消费者理性消费,是葡萄酒市场成熟发展的必经之路。消费模式由进口商引导消费者转变成消费者自主选择,市场日趋成熟性,在一个日益完善的市场中,一切都是以品质见成效。
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