店长十戒.pptVIP

眼镜零售企业店长培训课程 店长的角色转变和观念更新 作为一个出色的服务员 服务员是以管理人员为中心，被安排工作。企业考核其独立的成果。 而当你管理一个班组时，只具有服务员的工作技巧是无法胜任。 你必须能领导整个班组，像教练帮他的团队赢得比赛一样，帮助你的服务员赢得顾客，并在他们表现出色时进行赞美，在他们的表现不够出色时进行教导和批评。 成功管理人员是驾驽工作不是由工作驾驽他。 店长应扮演的角色 一、示范员 店长必须以身作则 你或许并不清楚,但事实上你工作的时候总是在进行教导。 你的外表怎样,行为如何,以及你怎样对待顾客和你的员工,都在告诉员工,什么是对的和好的,什么是不对的和不好的。 这意味着你必须做仪表,行为和服务工作的模范。 所以你必须对自己有更高要求 你的标准将会影响整个班组的标准 你必须成为执行企业行为规范的模范 但你也要认清，示范员并非事无巨细，事必躬亲 经常性对一些工作中的细节进行规范演示 例如：递眼镜给顾客的艺术 店长应扮演的角色 二、教练员 就象一个球队教练一样 你必须时刻教育你的员工如何向顾客提供满意服务。 教练员同时担任日常训练和赛场指导两项工作 也就是我们所说的阶梯式培训和现场管理。 所谓阶梯培训 就是针对目前企业员工所欠缺的专业知识，安排循序渐进的培训计划，使员工的专业水平有持续提高 店长是这些培训的策划者，组织者 所谓现场指导 就是在现场