生物分离工程考试研究报告.doc

名解 1.生物技术：即有机体的操作和应用有机体生产有用物质、改善人类生存环境的技术。 2.微生物从外界吸收各种营养物质，通过分解代谢和合成代谢，生成维持生命活动所必需的物质和能量的过程， 称为初级代谢。 次级代谢：某些生物为了避免在初级代谢过程某种中间产物积累所造成的不利作用而产生的一类有利于生存的 代谢类型。 4.初级分离：是指从发酵液、细胞培养液、胞内抽提液（细胞破碎液）及其他各种生物原料初步提取目标产物， 使目标产物得到浓缩和初步分离的下游加工过程。 5.重力沉降：利用流体与颗粒间的密度差，在重力的作用下使颗粒与流体之间产生相对运动，从而实现两者的分 离方法。 6.离心沉降：利用沉降设备使流体和颗粒旋转，在离心力的作用下，由于颗粒和流体间存在密度差，所以颗粒沿 径向与流体产生相对运动，从而使颗粒和流体分离的方法。 7.过滤：利用多孔性介质（如滤布）截留固液悬浮液中的固体粒子，进行固液分离的方法。 8.泡沫分离：根据表面吸附原理，利用通气鼓泡在液相中形成的气泡为载体对液相中的溶质或颗粒进行分离的方 法。 9.超滤：是根据高分子溶质之间或高分子与小分子溶质之间分子量的差别进行分离的方法。 10.微滤是一种从悬浮液中分离固形成分的方法，是根据料液中的固形成分与溶液溶质在尺寸上的差异进行分离 的方法。 11.电渗析：是利用分子的荷电性质荷分子大小的差别进