我国主要粮食作物和生产基地概述2.ppt

我国主要粮食作物和生产基地概述 2015.03.26 物流一班 韩佳慧 粮食作物 又称食物作物，主要有谷类作物，薯类作物和豆类作物三大类组成 谷类作物简介 谷类，在中国可分为禾谷类，包括稻类（籼稻、粳稻、糥稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等；豆菽类，包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等；薯类，包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等三大类。一般来说，按人们的习惯，除大米和面粉为细粮外，其余的统称为粗、杂粮由于加工程度的不同，大米和面粉也可分为“粗”和“细”，糙米和全麦粉为“粗”，精白米、面为“细”。五谷杂粮因种类的不同，在结构和成分上也有不同，因此营养价值也不同。 谷类作物图片 薯类作物简介 薯类作物又称根茎类作物，主要包括马铃薯、甘薯、山药等 豆类作物 豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物，同时，也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物。 在成百上千种有用的豆科植物中，至今广为栽培的豆类作物不逾20种 粮食基地 九大商品粮基地：松嫩平原，三江平原，太湖平原，江汉平原，江淮平原，成都平原，洞庭湖平原，鄱阳湖平原，珠江三角洲可以依照四江三湖两平原来记 我国的商品粮基地 谢谢观赏 * *