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柑橘生产现状与发展趋势 全国农业技术推广服务中心 李莉 内容提要 一、世界水果发展情况 二、我国果树产业情况 三、柑橘产业现状 四、柑橘进出口贸易 伍、主要问题 六、发展对策 世界柑橘生产情况 世界柑橘生产情况 世界柑橘产业发展趋势 各柑橘主产国均在利用自己的优势发展柑橘产业，土地、气候、技术、资金和人力资源得到优化配置 技术发达的国家积极发展技术密集型的鲜橙汁（非浓缩橙汁） ，美国和澳大利亚 生产全程进行跟踪的有机柑橘果实 由产品赚钱发展到品牌赚钱，例如美国新奇士公司 发展中国家利用劳动力优势赚钱 非洲尼日利亚柑橘面积迅速增长，占世界的8%，超过美国 中国90年代以来，大力发展橘瓣罐头加工，日本放弃橘瓣罐头加工 世界柑橘产业发展趋势 公司和企业的规模化程度越来越大 巴西柑橘种植业主由1990的29000个减少到2000年的14000个。加工橙汁的企业也由原来的20多家减少到1999年的15家，而到2001年目前主要由6家加工企业完成了1200万吨的果实的加工 。 世界柑橘产业发展趋势 在产品类型上，世界柑橘鲜果发展趋势是“易剥皮、无核、有香味、风味浓” 克里曼丁橘在欧美市场的销路看好，产量不断增加 高糖、风味浓的杂柑品种在日本、我国台湾、韩国以及美国种植