项高校接待工作发言稿.docVIP

2010年湖北省高校接待工作研讨会发言稿 尊敬的各位领导、来宾以及兄弟院校的同仁： 首先，代表三峡大学后勤集团对各位的到来表示热烈的欢迎！也为此次湖北省高校接待工作研讨会在我们中心召开感到非常荣幸。 三峡大学接待中心，坐落于湖北省宜昌市大学路三峡大学校园内，是宜昌地区高校中唯一涉外接待的宾馆，中心客房现拥有高、中档及经济客房90余间，餐厅大厅可容纳300人同时进餐，装修豪华的高档包房13间，车队拥有豪华金龙、考斯特等各类大中型车辆十余辆，可提供餐饮、住宿、旅游一条龙服务。三峡大学后勤集团带领接待中心全体员工努力实践“以改革求发展、以服务求生存、以贡献求支持、以诚信求市场”的经营理念，“三服务、三育人”的宗旨和“忠诚、敬业、团结、奋进”的文化理念，以精简、统一、高效为原则，以不断提高服务水平为目标，不断建立和完善内部管理体制和运行机制，获ISO9001质量管理体系认证，跟随后勤集团走上规范化、科学化、制度化、可持续的发展轨道。 确保服务标准、完善服务体系 接待中心餐饮是为师生服务的主要窗口，是我们工作的重点和难点。今年，我们在餐饮工作方面做了以下方面工作，一是调整了后厨队伍，加强宴会餐过程管理，不断更新花色品种，以满足教职工的需要；二是调整教工餐和宴会餐管理模式，对教工餐的操作间重新规划，独立运作，要求菜品深加工精加工，不炒大锅菜，中晚餐不少于16个品种；三是在接待中心后侧设定特色早