食品安全及疫情预防应急预或案.docVIP

苇町中心小学 食品安全及疫情预防应急预案 为了有效预防和应对学校师生群体性食物中毒或疫情爆发，切实保障广大师生员工的身体健康和生命安全，及时、有序、高效地作出相应处理，以尽最大努力减少损失和负面影响，维护学校秩序，特制定本预案： 一、实施对象和目标 1、在校学生、教职员工。 2、在食品卫生安全事故和疫情发生之前，针对食品卫生和卫生防疫的各个环节，制定食品卫生安全和卫生防疫的预防策略、措施，预防安全事故和疫情的发生。 3、一旦发生食品卫生安全事故和疫情，要做到对安全事故和疫情的紧急响应，对可能的食品中毒者和感染者要做到早发现、早报告、早治疗。并对安全事故和疫情作出快速、科学的应对。 二、组织管理 1、成立由校长为一把手负总责的食品卫生安全和卫生防疫安全工作领导小组，负责规划、指导、协调、监督、检查我校食品卫生安全和卫生防疫工作。 2、食品卫生安全及卫生防疫工作领导小组成员及职责分工： 组 长：宋国勤 负责全面工作 副组长：郜守业 协调我校食品卫生安全和卫生防疫工作，发生突发事故后启动应急预案。 殷志刚 负责督查我校食品卫生安全和卫生防疫工作各项制度的具体落实。 成 员： 张栓晋 负责构建我校食品卫生安全和卫生防疫工作各项制度并检查落实。 曲桃仁 负责对食堂、小卖部每天采购的食品进行检验（有关证件），负责食堂餐具的消毒检查和验收，负责协助食堂对从业人员进行初步体检，负责学校医