公司食堂管理规v定.docVIP

公司食堂管理规定 一、总则 1、为加强公司食堂的统筹管理，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本制度。 2、本规定包括食堂财务预算管理、食堂工作管理、食堂进货管理、食堂 炊事器具安全操作管理及员工就餐管理。 本制度适用于公司职工食堂及全体员工。 后勤管理部门对餐厅进行管理，接受餐厅管理人员和就餐员工的投诉。 二、食堂财务预算管理 1、 食堂采购员须根据本月实际发生情况作出下月费用预算，报总经理审批。 2、食堂采购员应严格按预算支出，认真执行公司财务制度，超预算支出应事先草拟支出计划，报批后实施。 3、 采购员的采购预备金不得用于私人事务或转借他人使用。 4、坚持实物验收，搞好成本核算，做到日清月结，帐物相符， 每隔四天结算一次餐费，每月初核算上月餐费，每月末全面盘点食堂物品一次。 6、食堂财务、采购、物品管理要由食堂采购员指定专人负责， 划定范围、包干管理。 　　小故事3、老人与黑人小孩子 　　一天，几个白人小孩在公园里玩。这时，一位卖氢气球的老人推着货车进了公园。白人小孩一窝蜂地跑了上去，每人买了一个气球，兴高采烈地追逐着放飞的气球跑开了。白人小孩的身影消失后，一个黑人小孩怯生生地走到老人的货车旁，用略带恳求的语气问道：“您能卖给我一个气球吗?” 　　“当然可以，”老人慈祥地打量了他一下，温和地说，“你想要什么颜色的?” 　　他鼓起勇气说：“我要一个黑色