2015餐饮单位食品安全培训.pptVIP

台帐背面 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 3、台帐及食品添加剂使用登记簿印刷规格： 封皮封底使用硬版纸； 纸张大小：A4纸横版印刷 台帐每本记录表正面为表格背面为粘贴索证材料，食品添加剂使用登记簿表格正反面印刷，每本不少于50页。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 四、食品安全工作要求 认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，组织职工加强《中华人民共和国食品安全法》的学习与培训。 食品经营者是食品安全的第一责任人，应严格依法经营，并主动承担法律赋予的各项社会责任。 建立健全本单位的各项食品安全管理制度，设置专\兼职食品安全管理人员。 制定本单位食品安全事故处置方案，定期检查本单位各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。 严格落实食品、食品添加剂、食品相关产品的进货索证索票制度，建立进货台帐。 禁止采购、存放、使用《中华人民共和国食品安全法》第二十八条规