免疫调节与功能食品_培训课件.ppt

1）人受到过敏原刺激后，都会发生过敏反应。（ ） 2）艾滋病是目前威胁人类生命最严重的疾病。（ ） 3）在器官移植中，只要供者与受者的主要HLA有一半以上相同，就不会引起排斥反应了。（ ） × × √ 练 习 二 4）下列疾病中，不属于自身免疫病的是（ ） A、系统性红斑狼疮 B、湿疹 C、类风湿性关节炎 D、风湿性心脏病 B 练 习 二 5）生活中在不知情的情况下，人最可能因下列的哪一种方式感染艾滋病病毒（ ） A、与病毒携带者握手 B、使用了病毒携带者用过的而又未经严格消毒的餐具 C、住旅店时，使用了病毒携带者用过的而又未及时更换的被褥 D、洗牙或补牙时，使用了病毒携带者用过的而又未经严格消毒的器械 D 练 习 二 6）为什么室内尘土会使某些人产生过敏反应？ 因为室内尘土是霉菌、人和动物的皮屑、螨、纤维等的混合物，是重要的过敏原之一，所以会使某些人产生过敏反应。 练 习 二 7）人体免疫功能正常时所产生的免疫反应，对人体都是有利的吗？为什么？ 人体所具有的免疫功能，使机体能够识别“自己”、排除“异己”，维持内环境的平衡和稳定，所以人体免疫功能正常时所产生的免疫反应，对人体的有利的。 但在某些特殊情况下所产生的免疫反应，对人体也会有不利的影响。如：在器官移植中，受者的免疫系统对供者器官所发生的免疫排斥反应，不利于移植器官的存活，因此对人体是不利的。 练 习 二 退出 * * 类风湿性关节损伤 关节软骨 滑液与 滑膜腔 滑膜 健康关节 类风湿性关节炎 滑膜增厚 骨质损伤 炎性滑液 关节软骨 受损变薄 过敏反应 概念： 指已免疫的机体再次接受相同物质的刺激时所发生的反应。 特点： 1) 发作迅速、反应强烈、消退较快； 2) 一般不具破坏性； 3) 有明显的遗传倾向和个体差异。 各种过敏反应 过敏反应 过敏原： 引起过敏反应的物质叫过敏原。 举例： 花粉、室内尘土、鱼、虾、牛奶、蛋类、青霉素、磺胺、奎宁等 过敏反应发生的机理 过敏原 机 体 抗 体 某些细胞 过敏原 释放物质 毛细血管扩张、血管壁通透性增强、平滑肌收缩和腺体分泌增多 全身过敏反应 (过敏性休克) 呼吸道过敏 (过敏性鼻炎、支气管哮喘) 消化道过敏 (食物过敏性肠胃炎) 皮肤过敏 (荨麻疹、湿疹血管性水肿) 刺激 产生 吸附 再次刺激 导致 过敏反应 预防措施： 1）找出过敏原 2）尽量避免再次接触该过敏原 免疫缺陷 概念： 指由于机体免疫功能不足或缺乏而引起的疾病，叫免疫缺陷症。 类型： 先天性免疫缺陷病 获得性免疫缺陷病 ：由遗传引起 ：由疾病和其他因素引起（如爱滋病等） 艾滋病病毒 致病机理： 艾滋病 艾滋病（AIDS）是由人类免疫缺陷病毒（HIV，俗称艾滋病病毒）引起的致死性传染病。 概念： （1）病原体：HIV（免疫缺陷病毒） （2）机理： HIV能特异性侵入____细胞，并在____细胞内繁殖，导致____细胞大量死亡，最终使患者丧失一切免疫功能。 T T T 致病机理： 艾滋病 HIV(蓝色)攻击T细胞 HIV侵入后HIV和T细胞浓度变化 病毒分布： 艾滋病 艾滋病患者和携带者的 血液、精液、唾液、泪液、尿液和乳汁中 传播途径： 1）性行为传播 2）血液传播 3）母婴传播 预防措施： 1）洁身自爱 2）不与他人共用牙刷和剃须刀 3）不用未经消毒的器械纹眉、穿耳等 4）注射器等医疗器械必须严格消毒 5）需要输入的血液和血液制品，必须经过艾滋病病毒抗体检测。 艾滋病 讨论： 我们应如何对待爱滋病人？ 河南文娄村的爱滋病孤儿 免疫系统的监控和清除功能 艾滋病病人由于免疫功能丧失，所以恶性肿瘤的发病率大大升高。 监控并清除体内已经衰老或因其他因素而被破坏的细胞，以及癌变的细胞。 免疫系统正是通过它的防卫功能、监控和清除功能，实现它在维持稳态中的作用。 免疫学的应用 1.免疫预防 2.免疫治疗 3.器官移植 免疫学应用在三个方面： 免疫学的应用 免疫预防： 预防接种： 利用人工制备的各种免疫制剂使个人和人群产生对疾病的特异性免疫。 　　免疫预防又称预防接种。是将灭活的病原体(疫苗)接种到人体内，使人体内产生抗体及记忆细胞以预防传染病的方法。 　　接种了疫苗的人体内有了相应的抗体和记忆细胞，当传染病的病原体侵入体内时，就能迅速产生大量的效应细胞和抗体将病原体清除，从而避免传染病的发生。 詹纳为男孩接种牛痘 天花：在历史上，天花（由天花病毒引起的一种烈性传染病）曾经导致很多人