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员工食堂管理制度范文 饭堂工作人员守则 为了更好地规范堂，管理和做好厨房餐厅工作，使员工有一个舒适的就餐环境，特制定如下守则。 一、严格要求个人卫生，定期去防疫部门体检，持有效“健康证”方可上岗，绝对不允许带病作业。 二、上班时装整齐，乾净，穿好工衣，戴好工帽，开饭时戴好口罩。 三、不留长发、长指甲、不得随地吐痰、涂指甲油、穿拖鞋、短裤。 四、上班时间不准抽烟，大声喧哗，要礼貌待人，保持良好的服务态度。 五、如没有特殊情况，节假日照常上班，若请假一天需批准，三天以上需批准。 七、没有特殊原因，未经许可，不得私自动用厨房的财物和带出堂。 、团结一致，确实搞好堂工作，确保自己的责任区乾净整齐。 、虚心接受员工及他人意见，提高员工饭菜的品质。 十、爱护厨房设备和一切用具及物品，节约水电、燃料，不得随意浪费公司财物。 十、一切按章操作，杜绝中毒事故和火灾事故的发生。 十、维护公司形象，一切从“四个”第一为宗旨，即卫生第一、服务第一、品质第一、员工第一为原则，工作尽力。食堂管理规定 总则：为维护公司正常的饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度.厨房之管理 1.1厨工守则,卫生条例 1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。 1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处