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高二下学期化学《醇酚》集体备课教案 文 章来源 m高二下学期化学《醇酚》集体备课教案 1、确定本周课程教学内容 内容和进度：完成3-1醇酚的教学习题讲评 第一课时：醇； 第二课时：醇习题讲解 第三课时：酚 第四课时：酚习题讲解 2、教学目标： 能够通过典型代表物，认识各类物质的性质；强化结构决定性质； 教学重点：乙醇、苯酚的结构特点和主要化学性质。 教学难点：醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响。 3、资料准备：选修5《有机化学基础》教材、《步步高》 4、新课授课方式（含疑难点的突破）： 1．乙醇的结构和性质 学生已经了解了乙醇的结构和性质，因此教学的重点是在复习乙醇的结构和化学性质的基础上，深入研究羟基官能团的结构特点，深入研究乙醇的取代、消去、氧化反应的基本规律，并将乙醇的结构和性质迁移到醇类化合物。 【方案Ⅰ】复习再现，探究、接受、迁移学习 复习再现（情景创设）：复习乙醇的结构和性质，通过计算机课件、立体模型展示乙醇的结构，深入认识羟基官能团。 探究学习：根据“结构决定性质”的基本观点，首先讨论乙醇和水结构的相似点，进而根据金属钠与水的反应推测乙醇与金属钠反应的规律。然后开展讨论，对比乙醇、水与金属钠反应的实验现象，书写乙醇与水反应的化学方程式；实验探究乙醇的还原性──乙醇被重铬酸钾酸性溶液，或高锰酸钾酸性溶液氧化的反应，讨论小结实验现象。 接受学习：演示乙醇的消去反应实验，讲解乙醇的消去反应规律；讲解乙醇的取代反应规律；讲解乙醇催化氧化生成乙醛的反应规律。 迁移学习：根据乙醇与金属钠的反应规律，推测甲醇、正丙醇、乙二醇、丙三醇与金属钠反应的产物；根据乙醇与浓硫酸加热反应可能生成乙烯或乙醚的反应规律，推测2(丙醇可能的反应产物；根据乙醇与氢溴酸反应的规律，推测1-丙醇与氢溴酸反应的产物；根据乙醇的催化氧化反应的规律，推测1(丙醇的催化氧化反应的产物。 小结提高：分析乙醇的催化氧化反应中，变化的基团和不变的基团，归纳反应中“官能团转化”的规律。 例如，乙醇（cH3—cH2oH）→乙醛（cH3—cHo），变化的是—cH2oH→—cHo，不变的是cH3—，规律小结：醇→醛，即R—cH2oH→R—cHo。 【方案Ⅱ】资料呈现，探究学习，交流提高 资料呈现（情景创设）：教师展示有关乙醇的各种学习资料，如乙醇的样品，乙醇的结构模型，乙醇的燃烧、与重铬酸钾酸性溶液的反应的实验录像，乙醇消去反应制乙烯的实验录像，探究实验用的实验仪器、药品（如高锰酸钾酸性溶液、铜丝、硫酸铜溶液、NaoH溶液、锥形瓶、试管、酒精灯等）。 提示研究问题：观察记录乙醇的物理性质；为什么乙醇能与高锰酸钾酸性溶液反应？乙醇的催化氧化的产物是什么？如何检验乙醇催化氧化产物？人喝酒后，脸红、发热的原因？（注：这是因为乙醇被氧化生成乙醛刺激人体表面毛细血管引起血管扩张） 探究学习：学生分组研究有关学习资料，讨论上述提示问题，设计并完成探究实验，归纳总结有关结论。 交流提高：各组同学选派代表交流探究结论，教师进行评价和点拨，并进一步要求学生书写乙醇与钠的反应、消去反应、与氢溴酸的取代反应的化学方程式。 2．苯酚的结构和性质 【方案Ⅲ】实验探究，对比思考，总结提高 情景创设：用计算机课件展示苯酚的分子结构模型。 实验探究：学生分组开展实验探究，了解苯酚的性质。 对比思考、讨论提高： （1）苯酚、乙醇均有羟基，为什么苯酚能与NaoH溶液反应，而乙醇不能反应？ （原因：苯酚中苯环使羟基o—H键极性变大，可以部分解离出氢离子而表现出酸性） （2）苯酚能与溴水发生取代反应，而甲苯不能反应，为什么？ （原因：羟基使苯环变得活泼，易在邻、对位发生取代反应） 小结：有机物分子中基团之间是相互影响的。 学习迁移：认识其他酚类，如甲酚的三种结构，推测甲酚可能的性质。 交流提高：了解酚类物质在生活中的应用（如药皂中加入苯酚消毒，医院消毒用来苏水的主要成分是甲酚肥皂溶液等）。 二、活动建议 【实验3-1】 乙醇与浓硫酸混合液加热会出现炭化现象，因此反应生成的乙烯中含有co2、So2等杂质气体。So2也能使高锰酸钾酸性溶液和溴的四氯化碳溶液褪色，因此要先将反应生成的气体通过NaoH溶液洗气，以除去co2和So2。为降低炭化程度，减少副反应，反应温度要控制在170℃左右，不能过高。 将反应生成的乙烯气体通入高锰酸钾酸性溶液和溴的四氯化碳溶液，观察到褪色现象后，可更换尖嘴导管，将乙烯点燃，观察乙烯燃烧现象。 【实验3-2】 重铬酸钾酸性溶液是k2cr2o7晶体溶于水、再加入稀硫酸配制而成。实验时建议做空白对比实验，以便更好地观察其颜色的变化。 【实验3-3】 苯酚溶于水形成的浑浊液，实际上是乳浊液，苯酚呈油状，不是沉淀。因此苯酚钠与盐酸反应的化学方程式中生成的苯酚后不写“↓”。实验时，为了使