生物高考一轮复习酶和ATP讲课.ppt

一、 酶的本质及生理功能 在研究酶性质的过程中,科学家通过整理大量的实验数据,发现酶的催化效率大约是无机催化剂的107-1013倍。 由上述资料可看出酶具有什么特性？ 淀粉 温度对酶活性的影响 PH对酶活性的影响 * 酶如何在细胞中发挥作用呢? 第 8讲 酶和ATP 叶绿体：CO2+H2O （CH2O) +O2 光能 酶 线粒体: C6H12O6+6H2O+O2 6CO2+12H2O+能量 氧气 酶 核糖体： 氨基酸 蛋白质 酶 缩合脱水 细胞代谢:细胞中每时每刻都进行着许多化学变化的统称。 C COOH H N R1 R2 O H H C NH2 C OH H + → R1 C NH2 C H O COOH C H N R2 H 这些化学反应发生的环境条件是什么？ 常温、常压的状态下、有适合的生物催化剂————酶 酶概念 活细胞产生的 影响酶活性的因素 催化作用 有机物 少数RNA 核糖体 蛋白质 胞内酶 核内 胞外酶 温和性 高效性 专一性 抑制剂 底物浓度 酶浓度 PH值 温度 作用原理 生理功能 作用场所 来源 合成场所 合成原料 少数是RNA 绝大多数是蛋白质 化学本质 氨基酸 核糖核苷酸 核糖体 细胞核（真核细胞） 一般来说，活细胞都能产生酶