生物化学-7-代谢总论讲课.ppt

第六章 新陈代谢 (metabolism) 第一部分 代谢总论 从广义上讲，可以将新陈代谢(metabolism)描述为发生在活细胞内的所有化学反应。新陈代谢简称代谢。 这些反应又分为分解代谢反应(catabolic reactions)和合成代谢反应(anabolic reactions)。 分解反应可以使生物大分子降解释放出小的构件分子和能量；活细胞利用释放的能量去驱动合成代谢反应，合成用于细胞维持和生长所需的分子。 合成反应是生物体利用小分子或大分子的结构元件构成自身大分子的过程。 新陈代谢的功能: 1.从周围环境中获得 营养物质。 2.将外界引入的营养 物质转变为自身需要的 结构元件,即大分子的组 成前体。 3.将结构元件装配成 自身的大分子。 4.形成或分解生物体 特殊功能所需的生物分子。 5.提供生命活动所需的一切能量。 从图中看到分解代谢由三个 阶段组成。 在第一个阶段，大分子营养物蛋 白质、多糖、脂等降解成小的单体 构件分子，例如氨基酸、葡萄糖、 甘油和脂肪酸等。 与分解代谢相反，合成代谢则是由少数几种简单前体生成各式各样的生物大分子。就好象分解代谢的逆过程（但不是分解代谢的简单逆过程）. CO2、H2O和NH3合成构件分子氨基酸等，再由构件分子合成生物学功能各异的生物大分子。 能量在代谢中的重要地位 能量代谢:以物质代谢为基础,与物质代谢过