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第二章 第三节 多细胞生物体的结构层次 课型：新授课 教材分析： 《多细胞生物体的结构层次》是济南版初中生物教材七年级上册第一单元第二章观察生物结构的内容。本节内容是在学习了显微镜构造和使用、细胞的结构和功能及细胞的分裂与分化之后，对第二章的总括与深化，讲述了多细胞动植物体的结构层次，并阐述了生物体是一个统一的整体的生物学观点。 本节内容主要讲述植物体（绿色开花植物)和动物体的结构层次，在前面学习细胞分裂、分化形成组织的基础上再重点学习器官、系统的概念，进而使学生认识动、植物体的结构层次。可以说前面所学知识为本节知识做好了基础；生物体的结构是它们进行各项生命活动的基础，又是今后学习生物学必备的重要知识基础。“激趣－探究”教学模式，指导学生观察教师准备的番茄等材料以及学生自己准备的材料，体会不同的生物组织，进一步理解器官的概念。 利用观察法指导同学观察采集的植物标本并利用课件显示植物的生长过程，引导学生观察植物的器官及思考各器官的功能，组织学生小组合作探究，最后自己得植物直接由器官构成植物体这一科学结论，学会解决问题的方法。 创设学习情境，引导学生思考:下课后学生兴奋的跑到操场进行各项活动依靠哪些系统来完成的？学生通过讨论认识系统的组成，并利用对比法使学生进一步认识动物体结构层次与植物体结构层次的区别。 教学准备： 教师：制作多媒体课件，准备一些番茄，开水及解剖刀，甘蔗，几盆花，动、植物挂图，另外还有人体胃的模型。 学生：采集一些杨树叶和绿色开花植物，准备一个番茄和水果刀。 教学过程： 教学环节及时间安排 教师活动 学生活动 设计意图 复习提问 (3分钟) 教师通过一定的方式（课件、或口述等）对上节课学过的主要知识进行提问。 1、生物体为什么能够慢慢长大？ 2、植物的主要组织有哪些，动物的主要组织有哪些，组织是怎样形成的？ 学生通过回忆、看书等，给出准确、规范的答案。 强化知识的识记和落实。 引导探究 层层推进 (30分钟) 一、植物体的结构层次 同学们掌握的真棒！现在把你准备的杨树叶拿出来。 仔细观察它有哪几种组织？ 1.表皮是什么组织？ 2.叶脉有哪些组织？ 3.叶肉是什么组织？ 叶片有许多组织组成，那植物的其它部分呢？下面把你准备的番茄、水果刀拿出。 以小组为单位探究番茄由哪些组织构成？ 教师把自己准备的番茄用开水烫过之后发给学生。 每小组选出代表在全班同学面前交流观察到的现象。 最后得出结论： 番茄果实是由保护组织（表皮）、营养组织（果肉）和输导组织等构成的，并且不同的组织按照一定的次序联合起来，从而总结归纳出器官的概念：由不同的组织有机地结合在一起，形成具有一定功能的结构，叫做器官。 接着教师拿出准备的甘蔗问学生：我们吃的甘蔗的那一部分？那它有哪些组织？ 最后教师指出：不仅果实和树叶是器官，茎、根、花、种子也是器官。 拓展： 引导学生利用他们采集的绿色开花植物标本来探讨它们器官的构成，小组交流讨论，回答下列问题： （1）你采集的绿色植物是由哪些器官组成的？ （2）你采集的绿色植物是否都具有根、茎、叶、花、果实、种子六种器官，为什么？ （3）你认为植物体的各种器官分别有什么作用？ 师总结：根、茎、叶与植物的营养有关，称为营养器官。花、果实、种子与植物的繁殖有关，称为生殖器官。 （4）根、茎、叶、花、果实、种子之间是怎样联系在一起的？ 教师利用课件动画显示：“种子萌发长成幼苗，幼苗的根从土壤中吸收水分和无机盐，叶片从空气中吸收二氧化碳能够进行光合作用制造有机物，同时茎对这些物质进行输导，幼苗由小长大，然后开花，结出果实和种子”帮助学生思考。 你能描述细胞是如何构成植物体的吗？即植物体从微观到宏观的结构层次是什么？ 下面大家观察黑板上的植物挂图说说你的认识。 师生归纳总结： 植物体的结构层次：细胞→组织→器官→植物体。 过渡： 大家已经了解了植物体的结构层次，那么你知道动物体的结构层次是怎样的吗？和植物体的结构层次有什么异同呢？下面咱接着往下探究。 二、动物体的结构层次 教师拿出准备好的人体胃的模型让学生观察，并将模型一点点拆开让学生观察里面的结构。 让学生分析胃有哪些组织构成? 师生总结： 胃是人体的一种器官。 只靠胃就能完成食物的消化吗？你知道的消化器官还有哪些？ 教师进一步引导提问： 所有与消化有关的器官按照一定的次序组合起来，构成的叫什么呢？请大家阅读课本36页。 进一步引出系统的概念： 由多个器官按一定次序组合起来，共同完成一种或几种生理功能，构成系统。 教师讲解：除了消化系统之外，哺乳动物(包括人)还有呼吸、运动、循环、泌尿、神经、内分泌、生殖等系统。动物体共有八个系统，在七年级下册将会具体学习。 那这些系统是怎样形成一个完整统一的生物体呢?下面我们模拟场景： 下