《关于蔬菜价格上涨的经济分析—经济学论文》.docVIP

关于蔬菜价格上涨的经济分析 Vegetable prices on economic analysis 内容摘要：在我国蔬菜在三餐中是必不可少的食品，而替代品相对较少，诸多因素的影响导致蔬菜价格一涨再涨。 针对蔬菜上涨的现象我们做出了具体的分析，从我国的经济现状，国民收入水平及居民消费水平的全面性角度进行了分析：首先从影响蔬菜价格上涨的因素分析，从生产角度、消费角度、天气气候角度、投入产品的价格角度、外地菜品输入的角度对此进行了分析，然后又提出了针对有利于农民、经销商生产者以及居民角度作出了具体的对策分析，并就此问题展开了深入研究并且提出了有效有力可行的方法。 Content abstract: In our country the three meals vegetables are indispensable in food, and relatively few alternatives, the influence of various factors lead to vegetable prices rose and rose. According to the phenomenon of the rising vegetables we make a concrete analysis of the present situation in our country, from the economy, national income and consumption levels of comprehensive Angle analysis: first from the influence of the prices of vegetables have gone up by factor analysis, from the Angle of view, and the production, consumption, the weather and climate Angle into the price of the product Angle, in other parts of the Angle of the input of food, the paper, and then the paper to farmers, producers and distributors dweller Angle has made specific countermeasures analysis on this issue, and on the further research and some effective and powerful feasible method. 关键字：供给、影响因素、分析、对策 Key words: supply, influence factors, analysis, and countermeasures 随着我国经济水平的发展，生活质量的提高，人们越来越追求有营养符合绿色需求的产品，而蔬菜逐渐成为了人们所青睐的商品。在我国蔬菜在三餐中是必不可少的食品，而替代品相对较少，但由于郑州天气气候的不稳定导致蔬菜价格一涨再涨。据调查，刘庄批发市场的蔬菜来源，冬季70%左右的蔬菜价格靠外地市输入，在本地蔬菜上市高峰的夏季，50%左右的蔬菜靠外地输入。5月13日，刘庄茄子的批发价格为1.35元—1.80元/500克，主产地为安徽；新土豆的批发价格为1.8元/500克，老土豆的批发价格为1.0元/500克，主产地为山东；老大蒜的批发价格为3.8元/500克，比去年同期价格高600%，新蒜的批发价格为1.8元/500克，产地为中牟。5月13日，陈砦蔬菜市场监测的25个品种中有15个品种蔬菜价格低于去年同期，大白菜、油菜和圆白菜的价格，分别为0.5元/500克、0.6元/500克和0.4元/500克，比去年同期价格低37.5%、33.3%和11.1%。茄子、西红柿和土豆价格，分别为1.5元/500克、1.4元和1.0元/500克，分别比去年同期价格高25%、7.69%和100%。大蒜和蒜苔的批发价格为3.0元/500克和2.2元/500克，比去年同期价格高650%和10%。 往年同期眼下正是新鲜蔬菜大量上市，价格不断降低的季节，但受近段时间气候多变的影响蔬菜收获期延缓，导致价格出现异常波动。经市场调查：芹菜，蒜蓉，菠菜，平菇，尖椒批发价格都较上月有所上扬。 一．蒜苔价格上涨的原因 1.从消费者角度 随着我国经济的高速发展，人民生活水平的提高，越来越多的人注重绿色健康营养饮食习惯，随着我国人口的不断增加，需求者多供应者少，自然会引起蒜苔价格上涨。近几年随着城市规模的迅速扩大，市