正宗十谷米养生防癌方法.doc

正宗“十谷米”养生防癌方法 材料： 1. 红薏仁、2.芡实、3.莲子、4.糙米、5小米、 6. 黑糯米、7.小麦、8.荞麦、9.燕麦、10.麦片。 共十种。 1：1“等分量”混合而成。以上十种，可同时煮熟。 注意：1.不要用“雪莲子”替代真正“莲子”。2.孕妇忌食“红薏仁”。附 撷取网路文章实例如下：大陆少林寺果林老和尚，现年一百零三岁，仙风道骨。 精神铄，声若洪钟，健步如飞，貌似六十开外。有人向他求长寿之道，师父说：“每日一碗十谷健康粥”。果林老和尚将秘方传予徐上德医师。刘哲豪，他是“直肠癌末期并肝转移”，肠子切了十几公分， 前后开了四次刀，在化疗之后，脸与手脚全部变黑浮肿，连走路都有困难。他为自己拟了菜单，主食改吃 十壳米，就是把芡实、莲子、红薏仁、糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、麦片、燕麦等十种熬煮在一起，鱼不吃，肉只吃一点点，蔬菜水果大量吃，饭后喝绿茶。连吃两个礼拜之后，他就发现自己体力变好了。刘哲豪说，他其实到现在还没有康复，只是学会与癌共存 ，用最适当的饮食，让身体保持最佳状况。有一弱女子，被宣布罹患鼻咽癌，其母每日亲熬十谷健康粥，癌症竟奇迹似地缩小，癌症指数降为正常， 主治医师直呼不可能， 问其吃何种药物，其母说：“皆因十谷 健康粥远胜药物。” 成份： 十谷健康米，据科学分析其成份有一百多种有益人体健康的物质，如： 维生素Ｂ群（Ｂ１，Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２）、Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ，矿物质（钙、铁、镁、钾），微量元素（锌、钼、锰、锗），酵素，抗氧化物、纤维素、氨基酸、生物素。 功效： 具有降血压，降胆固醇，清除血栓，舒缓神经之功用，对便秘、高血压、皮肤病、阑尾炎、失眠、口角炎效果不亚于医药，最重要的是没有副作用。 徐医师讲解： 白米因除去糖麸及胚芽，仅剩碳水化合物，只提供热量，营养价值远低于十谷米。要健康长寿，每天要吃多种类食物，以补充每日新陈代谢所需之酵素。多吃十谷米，可预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病。 十谷米特点： 一是含有更多的维生素B1，二是含有丰富的膳食纤维。维生素B1是一种水溶性维生素，其最大的作用就是作为辅助参加糖类代谢，使这个过程能够顺利进行，此外还有增进食欲和消化功能，维护神经纱统正常功能等。而谷米粗粮中的膳食纤维，虽然不能被人体消化利用，但能通肠化气，清理废物，促进食物残渣尽早排出体外。 做法１： 晚上时，将十谷米一杯用水洗净，加水七杯，放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分钟，放入外锅中加盖，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一点，供三四天食用。 做法２： 晚上时，将十谷米三杯泡水４小时，放入电饭锅中，再加水５杯煮成干饭，待冷却后，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀饭。 备注：小孩子若因口感不喜欢吃时，可加入几粒龙眼干或葡萄干。若不加糖进食时，可加茶叶蛋一个，风味绝佳，记忆超强，功课一级棒。 种材料的具体介绍：资料来源百度百科 1. 糙米:糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米，由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，现在已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，也就是我们平常吃的比较多的大米，它不但看起来雪白细腻，而且吃起来也比较柔软爽口。但营养专家指出：糙米的营养价值比精米高。这是为什么呢？ 　　其实，大米中60%－70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中，而我们平时吃的大米虽然洁白细腻，营养价值已经在加工过程中有所损失，再加上做饭时反覆淘洗，外层的维生素和矿物质进一步流失，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质，它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织，它们具有很高的营养价值。现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高，有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。 　　吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖；同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。因此，日本、韩国、新加坡等国家很早就掀起了吃糙米控制体重的热潮。 2. 黑糯米: 　　黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”。中医理论上，“有黑入肾，肾强则青春焕