对鸵鸟产业的解释2.docVIP

对鸵鸟产业的解释2行政论文范文大全 对鸵鸟产业的解释 三、鸵鸟产业发展遇到的问题 鸵鸟是一个新兴产业，人们尚有很多未知领域，这也使得鸵鸟产业发展具有较高不确定性。 （一）知识准备问题。人们的鸵鸟知识还相当肤浅。目前，鸵鸟养殖者没有认识到鸵鸟产业与传统畜牧产业的差别，不能用工业理念组织产销活动，对产品开发和市场营销重视不够。有90%以上的人尚不知鸵鸟肉可以消费，更不必说对鸵鸟肉品质的认知。已经获得的知识与技术集中在少数人手中。发展鸵鸟产业首先遇到的是知识准备不足。对鸵鸟适应性的监测，鸵鸟产业知识和鸵鸟肉烹调技术的开发，都是重要的研究课题。鸵鸟产业的发展依赖于已获取鸵鸟知识与技术的扩散与传播，尤其是向农民的扩散与传播，使更多的人了解鸵鸟，认知鸵鸟。 （二）产业组织问题。我国的畜牧业突出特点是以家庭为基本养殖组织，利用庭院空间资源和农业剩余劳动时间。这种传统的畜牧产业组织方式，使畜牧业与农业紧密结合，创造了辉煌的农业文明。而鸵鸟不宜在农户庭院零星养殖。传统的畜牧产业组织资源难以被鸵鸟产业完全吸收利用。鸵鸟养殖必须走出庭院，迈向小区，走出兼业化，迈向专业化。因此，在初始阶段鸵鸟产业的组织成本比较高，这对一个新兴产业而言，是一个不小的考验。 （三）市场开发问题。人们最想事先知道却又最难预知的便是市场问题。目前市场问题的核心是肉品市场问题。鸵鸟肉与牛肉相似，如果鸵鸟具有较高的生产效率，则可以预示潜在的鸵鸟肉市场。我国每年肉类消费3300万吨，且正处在需求结构调整时期，若鸵鸟肉占到肉类消费量的1%，则每年需肉鸵800多万只。从另一角度看，在鸵鸟肉、皮市场价格滑落至牛肉、牛皮价格之前，有着不可小视的财富空间。但要真正获取这些财富，决非轻易之举。目前的问题是，鸵鸟产品结构单一，市场定位不明确，营销组织与营销策略不到位，营销力量十分薄弱。 （四）规模经济问题。任何经济活动都有规模要求。鸵鸟产业也不例外。一个农户养50-80只鸵鸟，劳动力资源就会得到充分利用，产生劳动力规模效应。一个现代化的屠宰场，只有屠宰量达到设计规模要求，效益最佳。如果屠宰量过小（吃不饱），就会因规模不经济而发生亏损。只有当鸵鸟养殖达到一定规模时，才会有人愿意投资鸵鸟屠宰加工。就象果品生产达到一定规模后，有人纷纷投资建设果汁加工厂一样。营销规模过小，市场开发成本则过高。只有大批量销售时，才可摊消营销成本，多中取利。另一方面，鸵鸟产业链条长，垂直分工要求高。饲草饲料、种鸟、肉鸟、屠宰、加工、营销诸多环节必须环环相扣，协调推进。这增加了新兴产业的成长难度。 （五）资金供给问题。鸵鸟产业链条长，加上规模要求高，发展过程中必然会遇到资金问题。比如，一个农户养肉牛有500元即可以购进犊牛一头，利用家庭资源养殖。虽然每只鸵鸟苗只有200元左右，但农户一次购进20-30只，再加上场地建设等启动资金仍需万元以上，一般农户会遇到资金困难。龙头企业也会遇到资金流量大的困难。 上述问题必须高度重视。国内一些鸵鸟企业开业时红红火火，但遭遇上述问题困惑，有心养种鸟无力养肉鸟，有心养殖无力加工，有心做大养殖无力做大市场，产业各环节不能协调推进，产业链条衔接困难。目前大多数种鸟养殖企业限产，期待分享他人开拓终端产品市场带来的红利。只有认识清楚了，才会有目的的寻找破解问题的对策，才会推进鸵鸟产业顺利发展。 四、对发展鸵鸟产业的建议 我国鸵鸟产业已经走过了10年，这是艰难的一次创业历程，鸵鸟产业从此在中国扎下根基。今后一个时期，鸵鸟产业发展的关键在于大力实行“两个转变”，推动“二次创业”，尽快使生产优势转化为经济优势。为此，提出如下建议： （一）加强规划与指导。我国已进入农业和农村经济结构战略性调整的新阶段。鸵鸟具有显明特点和比较优势，必然要在结构调整中充当重要角色，担当重要使命。可以考虑把鸵鸟产业作为一个新兴产业列入农业结构调整规划，加大扶持，加快发展。秦岭以北的大部分地区处于鸵鸟养殖适宜区，尤其是渭河中下游地区条件优越，可以规划为鸵鸟产业带，集中连片发展。要编制鸵鸟产业发展与区域布局规划，明确重点区域、重点措施，认真组织实施。 （二）扶持产业化龙头企业。扶持龙头企业就是扶持鸵鸟产业，就是扶持农民。要防止企业因铺底投资过大，资金链条断裂，造成产业塌陷，好事变坏事，殃及农户。要采取有力措施和更加优惠的政策，注入必要资金，把龙头企业做大做强。龙头企业要尽快调整公司经营战略，不失时机地实行“两个转变”，推动二次创业。调整企业组织结构，建设营销型企业。大胆探索新的种鸟养殖组织形式，降低成本，提高效率。加快与肉类企业建立战略合作关系，借船出海。 （三）加大市场营销力度。鸵鸟产业发展过程，是鸵