第六章醛酮醌-宁德职业技术学院.pptVIP

* * 第六章 醛 酮 醌 第一节 醛 酮 醛和酮都是分子中含有羰基的化合物, 统称为羰基化合物. 羰基上连有H的化合物称为醛； 羰基上连有两个烃基的化合物称为酮, 饱和一元醛或酮的通式为 CnH2nO ．醛分子中， 羰基至少要与一个氢原子直接相连，故醛基一定位于链端. 一.醛和酮的分类和命名 (一) 醛和酮的分类 (二) 醛和酮的命名 1.普通命名法 醛的命名与醇的习惯命名法相似，称某醛 ; 脂肪酮则按酮基(羰基)所连接的两个烃基而称为某某酮, 简单的烃基或芳基写在前. 2.系统命名法 选择含有羰基的最长碳链作为主链，称为某醛或某酮. 编号时, 醛以醛基碳原子为 1, 由于醛基是一价原子团, 必在链端, 命名时不必标明其位置. 酮则从距离羰基最近的一端开始编号, 酮基(羰基)的位置需标明, 写在“某酮”之前, 并标明侧链所在的位置及个数，写在母体名称之前. 芳香醛或酮可以将芳香基作为取代基来命名. 环酮命名类似脂肪酮, 仅在前面加一“环”字. 醛酮命名时习惯上还采用希腊字母α、β、γ等, α碳指与醛基或酮基直接相连的碳原子. 二.醛和酮的结构和性质 (一) 醛和酮的结构 醛、酮的性质由羰基决定，羰基中碳原子带部分正电荷,羰基碳氧双