一水果采购方案.docVIP

++++ 股份有限公司 水 果 采 购 方 案 指导老师：+++++ 经营管理系2011级物流2班 小组成员： ++++++++ 目录 第一部分：概述 （一）、前言 （二）、公司概况 （三）、果品定位与特点 第二部分：果品采购管理 （一）、果品采购组织 （二）、果品采购流程 （三）、果品采购品种 （四）、果品采购原则 （五）、果品采购方式 （六）、果品采购渠道 （七）、果品采购时间 （八）、果品采购合同 （九）、果品采购质量要求 第三部分：供应商管理 （一）、供应商调查 （二）、供应商开发 （三）、供应商管理 （四）、供应商的选择 第一部分： （一）、前言 随着社会的快速进步，经济的不断发展，人们的生活水平也在发生质的改变，特别是对营养方面更为注重，而日常生活中水果已成为消费中必不可少的食品，每种水果都含有不同类型的维生素，不同维生素的合理搭配及相互补充可以更好的促进人体新陈代谢，有利于身体健康，反之，如果搭配不合理也会造成副作用，所以在食用时须有科学的选择，大多数消费者只知道水果具有保健作用，但并不清楚各种水果的具体 功能，也没有意识到不同类型的人适宜吃何种水果，买时具有很大的盲目性，而这种盲目性则不利于食用者的身体健康。 同时，随着经济的不断发展，人们的生活节奏在不断的增快，而对营养的需求也在不断的增大，针对这种状况，我们将专门聘请营养专家对这些水果进行分类归总，并合理的搭配，调配出人们所需求的营养，以便消费者购买。而且我们的水果一条龙服务，从营养的调配到送货上门，正是他们的需求。而且从另一个方面来说，看病人，看亲戚，看朋友，看情侣等，送上我们专门为您调配的营养水果，既美观又大方，更有价值，如果您在远方，无法当面送出你的祝福时，未来更好地表达你的心意，目前成都市场上水果摊 水果批发店 水果超市比比皆是，但是每家销售的水果近乎相似，缺乏自己的独特性，从战略上来说，他们所采用的都是市场全面化战略，针对的是所有的消费群，没有进行合理的市场细分，我们知道广而散，聚则强，而一旦广了，力量就会被削弱，而集中了则可变强，所以我们对成都市场进行了具体的市场细分，以图集中突破中高收入这一消费群体，做到市场份额最大化。 （二）、公司概况 公司名称：尚益果品合作社 公司属性：直接零售机构 公司机构：直线职能制 公司性质：股份有限责任公司 公司宗旨：诚信经营，以质量求生存，以信誉谋发展 公司精神：自信 自立 自强 公司管理：以人为本 科学管理 公司服务：卓越品质 卓越服务 恪守诚信 创新生活。 服务内容：提供相应的水果信息 ，送货上门 。开设一网站，将本公司所销售的全部水果名称及价格罗列公布，并提供相应的公司信息和水果方面的知识等，以方便消费者选购，聘请水果营养师进行水果的合理搭配，并进行现场演示及作答，建立会员制度，其中可分为高级会员，普通会员与非会员三个级别，不同的会员可以享受不同的优惠待遇 。 服务方式：电话咨询，电子邮件，现场服务。 服务理念：虔诚服务，诚信服务，合理价格，顾客至上。 服务体系：销售服务体系 ，用户意见体系，信息反馈体系，网络营销体系。 （三）、果品定位与特点 定位：依据市场情况而定，根据季节气候，供求规律的不断变化，我们将依照价值规律，在某一价格上下调整。且为了显示我公司的差异性，及水果的独特性，加上考虑到成本问题，我们将适当调高价格，以区别其它水果，让顾客有意识的认识到我们公司的高品质、高品位。 特点：水果品味：我们将选择高品质，多品种的水果 水果功能：以保健为主，以时尚为辅 保健方面：根据顾客的需求，由营养师专门指导来自由搭配营养水果 根据市场的需求，针对性的调配出其所需要的营养水果，如瘦美人(草莓搭配猕猴桃，等等)。 时尚方面：孕育着不同的时尚气息 如：送给情人—情意绵绵(百香果搭配莲雾等) 送给长辈—福寿安康(火龙果搭配香蕉等) 送给病人—早日康复(柚子搭配苹果等) 水果分类：用途上可分为食用、送礼 、摆设等，再根据这些不同的市场细分对水果具体分类，以便消费者放心且有针对性的购买，摆脱以往的盲目性，更不必在购买时有所犹豫，减少挑选过程中的痛苦及不必要的时间浪费。 第二部分：果品采购 （一）、果品采购组织 （二）、果品采购流程 （三）、果品采购品种（以夏季为例） 水果种类 浆果类 核果类 核果类 瓜类 果品品名 香蕉,番茄，蓝莓，桑葚，葡萄，青提，红提，水晶葡萄 蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，脐橙，西瓜， 柠檬 苹果（红富士，红星，国光，秦冠，黄元帅