宣城市2016年屠宰环节瘦肉精抽检方案附件-附件1.docVIP

附件 屠宰环节“瘦肉精”监督检测样品采集要求 一、采集人员：样品由项目承担单位人员采集，且不少于2人。采集样品后，采集人员应填写抽样单（见附件-1）；如同一屠宰企业样品采集数量较多，抽样基本情况填写抽样单，样品采集情况填写抽样单附表（见附件-2）。 二、采集比例：同一批猪（牛、羊）50头（只）以下的，至少抽检1头（只）；50头（只）以上的，按照不少于3%进行抽检。同一批猪（牛、羊）来自多个养殖场（户）的，抽样样品应涵盖每个场（户），每个场（户）抽检数量不少于1头。 三、采集数量：尿样每份不少于50毫升。 四、采集方法：参照《动物及动物产品兽药残留监控抽样规范》（NY/T1897-2010），采集待宰猪（牛、羊）尿样或者在屠宰线上采集膀胱尿样。 县（市、区） 盐酸克伦特罗 莱克多巴胺 沙丁胺醇 宣州区 60 60 60 郎溪县 30 30 30 宁国市 50 50 50 泾县 40 40 40 绩溪县 30 30 30 旌德县 30 30 30 合 计 240 240 240 附件－ 屠宰环节“瘦肉精”监督监测抽样单 样本名称 样本编号 抽样数量 抽样基数 抽样日期 检验类别 监督检测 企业性质 □自营 □代宰 □混合经营 企业年屠宰规模 样品包装 签封标志 抽样场所 □待宰圈 □屠宰线 活畜产地 检疫证