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规模化猪场 生产管理手册 (规模化猪场实用培训教材) 主 编 赵 兴 全 2009年7月专 前 言 随着中国经济的快速发展及养猪科技的不断提高，中国规模化养猪所占比例会逐渐增多，传统的农村散养猪所占比例会逐渐减少。这是世界上所有养猪发达国家所走过的路，也必将是中国养猪业未来的发展趋势。改革开放以来，中国规模化猪场发展迅速，但是这些规模化猪场中相当一部分管理混乱、生产水平低、疫病不断、有规模无效益！ 目前，我国养猪业正朝着规模化、集约化的方向发展，养猪生产经营作为一项产业来说，已从副业养猪发展到专业养猪，从分散养猪。养猪经营者应具备一定经营策略.技术条件，也应具备资金，场地，种源和管理优势。 本人在生产实践中总结和查阅一些文献，写下本手册贡大家参考，希望读者不断提出改进意见，我们将不懈努力，使本《手册》更具体、更完善、更实用，努力把本《手册》编辑得更好，为我国规模化养猪业的发展做出应有的贡献。 目 录 规模化猪场设计与管理 第一节 猪场建设 第二节 猪场生产指标、生产计划及生产流程 第三节 猪场组织架构、岗位定编及责任分工 第四节 生产例会与技术培训制度 第五节 物资与报表管理 第六节 规章制度 第七节 猪场每周工作流程 第八节 存栏结构 第九节