10章羧酸及其衍生物试卷分析.ppt

第十章 羧酸及其衍生物 College of Chemistry Materials Science 第十章 羧酸及其衍生物 College of Chemistry Materials Science 第十章 羧酸及其衍生物 第一部分 羧酸 羧 酸 一、羧酸的结构与命名 1. 结构 两个碳氧键键长不同 四电子三中心的?分子轨道两个碳氧键键长等同。 2. 命名 4-甲基-4-苯基-2-戊烯酸 乙氧基醋酸 反-1,3-环己二甲酸 二 羧酸的物理性质 低级脂肪酸是液体，可溶于水，具有刺鼻的气味。 中级脂肪酸也是液体，部分地溶于水，具有难闻的气味。 高级脂肪酸是蜡状固体。无味，在水中溶解度不大。 液态脂肪酸以二聚体形式存在。所以羧酸的沸点比相对分子质量相当的醇还高。 所有的二元酸都是结晶化合物。 三、羧酸的反应 ?-活泼H的反应 酸性 羰基的亲核加成，然后再消除（表现为羟基的取代）。 还原 1. 酸性 多数的羧酸是弱酸，pKa约为4-5 （大部分的羧酸是以未解离的分子形式存在） 可用于分离提纯；当R较大时，称这种盐为“肥皂”。 四、羧酸的结构对酸性的影响 诱导效应的影响 吸电子取代基使酸性增强，给电子取代基使酸性减弱： HCOOH C6H5-C