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目录 生 物 体 内 的 脂 类 单 纯 脂 类 复 合 脂 类 酰基甘油酯 磷脂酰胆碱 几种糖脂和硫酯 非 皂 化 脂 类 脂类的消化吸收和运转 脂肪的酶促水解 甘 油 的 转 化 脂 肪 的 分 解 代 谢 饱和脂肪酸的β-氧化作用 β-氧化作用的概念及试验证据 脂肪酸的活化和转运 油酰基的β氧化作用 β-氧化的生化历程 β-氧化的主要生化反应 ?氧化的生化历程 β-氧化过程中能量的释放及转换效率 脂肪酸的α-氧化作用 脂肪酸的ω氧化作用 乙醛酸循环 乙醛酸循环反应历程 乙醛酸循环总反应式及其与糖异生的关系 脂肪代谢和糖代谢的关系 酯酰CoA进入线粒体基质示意图 丙酸的代谢 酮体的代谢 酮体的生成 酮体的分解 脂肪的生物合成 脂肪酸的生物合成 软脂酸的从头合成 脂肪酸从头合成的生化历程 丙二酸单酰ACP的形成： 脂肪酸合成酶系结构模式 脂酰基载体蛋白(ACP)的辅基结构 软脂酸合成的反应流程 脂肪酸生物合成的反应历程 乙酰CoA从线粒体内至胞液的运转 羧基基载体蛋白上生物素转移羧基的模式图 线粒体和内质网中脂肪酸碳链的延长 不饱和脂肪酸的合成 三酰甘油的生物合成 脂肪酸的β－氧化和从头合成的异同 磷脂和糖脂的降解与合成 磷脂酶的作用部位 乙醇胺和胆碱的活化 磷脂酰乙醇胺和磷脂酰胆碱的合成 糖脂的代谢 胆固醇的