生物体内的化学反应章节课件.pptVIP

第四章 生命的物质变化和能量转换 第一节 生物体内的化学反应 新陈代谢的概念 新陈代谢就是生物体自我更新的过程 自我更新是生命活动的基本特征 同化作用(物质同化、能量储存） 在自我更新过程中，生物体不断从外界摄取营养物质，将它们转变成自身物质，并储存能量 异化作用（物质分解、能量释放） 生物体不断的将自身物质分解，并释放能量 一、合成反应和分解反应 合成反应 由小分子形成大分子的化学反应 分解反应 大分子物质分解成小分子的过程 类型 水解反应：需要消耗水分子 氧化分解反应：不消耗水分子，释放［H］和能量 二、酶—生物催化剂 概念 活细胞产生的一类具有生物催化作用的生物大分子。 大多是蛋白质 特性： 高效性 实验：过氧化氢酶作用的高效性 专一性 酶的命名 来源＋反应底物 辅酶的概念 在酶上的小分子有机化合物 三、ATP—生物体内的直接能源物质 概念 全称：腺苷三磷酸 是生物体进行各种生命活动的一种直接能源物质 结构简式：A－P～P～P 含义：其中A表示腺苷；T表示三个 ；P表示磷酸；“～”表示高能磷酸键。 ATP的转化 说明： 这两个反应中物质虽然是可逆的，但能量是不可逆的，催化的酶也是不同的，所以不是可逆反应。 ATP在细胞内含量很少，但ATP与ADP在细胞内的转化非常迅速，这样，可以保证生命活动所需能量的及时供应。 植物、动物和人体细胞内合成ATP的比较 影响因素 PH值