全国各省中秋佳节特色食物.docVIP

全国各省中秋佳节特色食物 中国上下5000年历史，自古以来，中国地缘广大，人口众多，如今，中国已有23个省，4个直辖市，5个自治区，2个特别行政区，56个民族，风俗各异，当然中秋节的吃法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。 山东：山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神，称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。??山东青岛人中秋团圆宴离不开海鲜。据家住武定路的77岁老青岛张卫家老先生回忆，鲅鱼、黄花鱼、虾虎、蟹子……在中秋节的团圆宴上，这些海鲜都是必不可少的，一大家子人坐在一起，边喝酒边吃海鲜，那种滋味特别爽 山西：山西省介休县一带在中秋节这天，当地老百姓已有合家围坐分食团圆月饼的习俗。其制作的月饼名堂多且有趣，如有专供男人食用的月牙月饼，有只限于女子享用的葫芦月饼，还有特别为少年准备的“孙悟空”、“兔儿爷”之类的 月饼，等等。名目繁多，不一而足。潞安人在中秋节会宴请女婿。大同县月饼称团圆饼，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。 福建：福建人有中秋吃鸭子的习俗，因此送福建人最好送几只肥壮的鸭子，主人家会很喜欢你的。福建人一般会用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧，叫槟榔芋烧鸭，味道非常好。非常受当地人喜欢，假如你是在福建过中秋，那不妨去尝尝正宗