第七章天然药物的鉴定--吴.pptVIP

牡丹皮折断面较平坦，显粉性。 对于横切面特征的描述，也有很多经验鉴别术语，如： 大黄根茎可见“星点” 。 何首乌可见“云锦花纹” 。 防风有“菊花心”、粉防己有“车轮纹”、茅苍术有“朱砂点”。 7、气、味： 气味：有的药材有特殊的香气或臭气，也是鉴别该药材的主要依据。 味道：与药材本身所含的成分有关，也是衡量药材品质的标准之一。 味道一旦改变，要考虑其品种和质量问题。 生药的味与其含有的成分有关，每种生药的味感是比较固定的，生药的味感也是衡量生药品质的标准之一。 如乌梅、木瓜、山楂均以味酸为好 黄连、黄柏以味越苦越好 甘草、党参以味甜为好等等。 （生药的味感与生药所含成分及含量有密切关系。 注意有强烈刺激性和剧毒的药材，口尝时要特别小心。 8、水试： 某些药材在水中或遇水能产生一些特殊现象：? 日光下 秦皮水浸液───→碧蓝色荧光。 加水浸泡 葶苈子、车前子─────→种子粘滑、体积膨胀。 水试 西红花────→水浸液呈金黄色。 9、火试： 某些药材用火烧之，能产生特殊的气味、颜色、烟雾、闪光和响声等现象。如： 麝香灼烧──→香气浓烈、无臭气、灰为白色 血竭粉末纸上烤──→熔化，对光透视呈血红色 海金沙易点燃，发出爆鸣声及闪光 是利用显微镜来观察生药的组织构造、细胞形状以及内含物，描述显微特征，制定显微鉴别依据，用以鉴定生药品种和质量的重要手段之一。 三 、