【创新设计】2014-2015学年高二化学鲁科版选修5：2.2醇和酚1解读.pptVIP

1、CH3CH2OH 2、 3、 4、 5、6、 一、醇的概述 （1）根据羟基的数目分 小结 饱和一元醇 1、通式 CnH2n+1OH 2、随着C数的增多，熔沸点逐渐增，相对密度呈增大趋势。对于同碳数的，支链越多，熔沸点越低，密度越小。 3、随着碳数增多，水溶性降低。 4、比Mr接近的烷烃或烯烃的沸点要高（氢键的影响）.* 第2节 醇和酚 第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 酒精饮料的中乙醇 酒精燃料的中乙醇 汽车发动机防冻液中的乙二醇 化妆品中的丙三醇 茶叶中的茶多酚 药皂中的苯酚 漂亮漆器上的漆酚 左侧有机物中 属于醇的是；属于酚的是。两者相似之处？ 体会醇与酚的区别。 1 3 4 2 5 6 CH3CH2OH 乙醇 乙二醇 丙三醇 苯酚 茶多酚 漆酚 思考●讨论 什么是醇？什么是酚？ 醇：烃分子中饱和碳原子上的一个或几个氢原子被羟基取代生成的有机化合物 酚：芳香烃分子中苯环上的一个或几个氢原子被羟基取代生成的有机化合物 一元醇：如CH3OH 甲醇 二元醇：CH2OHCH2OH 乙二醇 多元醇：CH2OHCHOHCH2OH 丙三醇 （2）根据烃基是否饱和分 饱和醇(含饱和一元醇) 不饱和醇 1. 醇的分类 C H 2 = C H C H 2 O H 饱和一元醇通式： 饱和一元醇定义： CnH2n+1OH或CnH2n+2O醇