椰子的功能性教程范本.docVIP

江苏农林职业技术学院 椰子的功能性 专 业: 食品营养与检测 姓 名: 符珠花 班 级: 14食品营养与检测2班 学 号: 201411060207 完成日期: 2016年4月30日 目 录 一．基本介绍 3 二．椰子的营养价值 3 三．椰子的功能 3 1.椰子的食疗作用 3 3.椰子的药用价值 4 4.椰子的养生功效 4 5.椰子的美容效果 4 四．椰子食用的方法 5 1.椰子的适宜人群 5 2.椰子的用法与用量 5 3.椰子的保质期 5 4.椰子食疗方 5 五．扩论小结 6 六．预期前景及结论 6 椰子营养价值的发现 摘要：功能性食品是二十一世纪食品的主流，对食品领域研究更是热点。本次主要介绍的是椰子的营养价值，功效及作用，以及药用的价值；还有食用方法和保健功效；正负作用及保健食品的相关信息。椰子果是一种营养丰富的植物果实,具有极高的利用价值。从椰子的营养价值的分析入手,主要阐述了椰果作为食品方面的应用，随着更多保健食品的推入社会，我们更需要的是既经济又实惠又能保健的食品，适用于大部分人群。 关键词：营养价值；功效及作用；应用 一．基本介绍 椰子，是