水果市场调查方案幻灯片.pptVIP

水果市场调查方案 One team！One dream！ 前言 水果所含的营养价值高 ，酸甜适口，多吃水果有利于人们的健康，深得人民的喜爱。 我国的水果市场巨大，随着居民收入水平的提高，对水果的消费需求呈增长趋势 。但由于存在短斤缺两或者价值偏高问题，导致人们对水果的消费热情降低。 为了新鲜水果店进入市场，获得消费者的认可。评估水果的市场环境及进入的可行性，制定出可行的营销策略，分析水果市场的现状及了解消费者的需求是有必要的。 * 实施结果展示 调查进度 组员 分工 调查 目的 本次调查主要是为了进一步了解在校大学生的对水果的需求，并在此基础上扩大学生的水果市场。 （1）调查目的 （2）调查方法与进度 方法：二手资料 实地调查 问卷调查 消费者分析 经营者分析 竞争者分析 数据分析 a.消费者消费价格分析 由右上图可知现在大学生每周花销在水果上的费用以3-9.9这个区间内最多，达到53%。 b.消费者消费种类分析 结合上图，可以清晰看出占据水果市场主角的还是一些应季常见水果，例如：苹果，橘子，香蕉，柚子等。其他水果虽然种类繁多（这里统计为其他），但是其总和只能勉强及上其中一种。 c.消费者消费需求分析 结合上图，我们可以清晰的看到水果的新鲜度、口味、价格所占的百分比，分别为33%、36%、31%。消费者对这三点基本达到一个彼此持平的状态。 1、 大学生的对应季水果的需求量要远大于非应季水果的需求量； 2、大学生最价格最为敏感； 3、大学生对水果的品质要求比较高； 4、大学生对水果的消费在注重其本质的同时，还注重与其附带的功能，例如水果的包装等等。 a.经销商经营种类分析 由上图可知，经销商销售的水果种类还比较单一，主要都是应季常见水果，例如：苹果，橘子，香蕉，橙子等。没有尝试一些不常见水果。 b.经销商柜台陈列分析 由上图亦看出，经销商的陈列虽然按筐分开，但是没有进行分类，各种水果陈列混乱，且没有给消费者以美观的感觉。 c.经营商环境分析 环境问题包括灯光，卫生等一系列的问题，通过上图可以发现，经营商的灯光比较暗淡，显得水果不够新鲜，且水果陈列比较杂乱。 1、水果种类单一； 2、水果陈列杂乱； 3、超市环境不佳； 4、超市服务尚优； 5、超市销售模式单一； 6、超市广告宣传少； 7、没有定期改善产品； 8、超市没有定期的活动与适当的市场调查等。 超市及竞争者规模分析 由左上图可以看出，教育超市内架上陈列的水果量上并不是很充足，没有充实感，勾不起消费者的购买欲，没有合理运用空间。而由右上图可以看出，作为竞争者，每种水果陈列的量都很充足，给了消费者更多的选择空间。 其他建议 销售模式 卫生环境 货品供应 （1）货品供应 1、种类：超市应提供应季水果多于非应季水果，以满足大部分消费者的需求。由于消费者的需求存在差异，除了大部分消费者外还有少量对非应季水果有所需求的消费者，细分市场，用应季水果带动非应季水果的销售，同时也可以解决超市水果销售种类单一的问题，消费者选择余地狭窄的问题。 2、价格：超市处于价格劣势，为了解决这个劣势问题，应多跑市场以找寻更低价的供应商，来降低自己的成本和周边摊点进行竞争。 3、质量：保证优质的价格 （2）销售模式 1、广告：超市及周边水果摊点对于宣传问题都不是很注重，酒香也怕巷子深，广告之所以存在必然有其存在的价值，只有打好广告做好宣传才能打开市场. 2、介绍：超市虽然是以自助服务为主，但是适量提供介绍，可以增加超市人情味，多添一份服务特色，做到别人不曾做，才能被消费者记住。 3、促销：促销活动方式的增加 （3）卫生环境 1、陈列：超市可以按照水果分类的方法,例如核果类、仁果类、干果类、坚果类等等，水果口味分类，营养价值等等 还可以在水果陈列中，利用水果做一些造型吸引消费者 2、包装：采取别致的包装 3、灯光：根据水果的色彩配备一定的灯光效应 4、卫生：店内物品摆放有序，而不凌乱。其次加强雨天对水果陈列区的打扫，保持地面干净 5、其他环境：在门店中粘贴一些水果的营养价值，药用价值美容价值等等 6、宣传：提供一些关于水果的知识，例如营养价值，药用价值等等 您好！我们正在进行一项有关水果市场状况的调查，目的是想了解大学生对各类水果的态度和需求。希望您能积极参与，我们对您的回答及所涉及的个人信息是完全保密的，调查要耽搁您的一些时间，请见谅。谢谢您的支持与合作。 1你的性别是 A男 B女 2 你喜欢吃水果吗? A非常喜欢 B