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- 2016-12-11 发布于天津
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第三章 有机化合物 一、烃 二、生活中的有机物 三、矿物燃料-----煤和石油 * 基本内容 一、烃 烷烃(甲烷) 烯烃(乙烯) 芳香烃(苯)二、生活中的有机物 醇(乙醇) 羧酸(乙酸) 酯(乙酸乙酯、油脂) 糖类(单糖、二糖、多糖) 蛋白质 三、矿物燃料-----煤和石油 烃 定义:只含C、H的有机物 一、烷烃 1、定义:只含碳碳单键、链状烃 2、通式:CnH2n+2 3、代表物:甲烷 二、烯烃 1、定义:含碳碳双键 链烃 2、通式:CnH2n 3、代表物:乙烯 三、芳香烃 1、定义:含苯环 环烃 2、代表物:苯 一、甲烷 1、分子结构:电子式: 结构式:结构简式:CH4 空间构型:正四面体 2、物理性质:无色、无味、气体 难溶于水、密度小于空气 3、化学性质: (1)可燃性:蓝色火焰 (2)稳定性:不能使紫色高锰酸钾或溴水退色 (3)取代反应:与氯气光照条件生成一、二、三、四氯代甲烷(一氯甲烷气体、其他三者为油状液体密度大于水) 4、取代反应:有机物中的原子(或 原子团)被其他原子(或原子团)代 替的反应 5、同分异构现象:化合物具有相同 分子式而结构不同的现象 6、同分异构体:分子式相同但是结 构不同的化合物互相称作同分异构体 二、乙烯 1、分子结构:电子式: 结构式:结构简式:CH2=CH2 空间构型:平面型分子 2、物理性质:无色、稍有气味、 气体、密度略
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