《新乡市万丰食品有限公司豆制品厂质量手册》.docVIP

质量手册 质量手册 制定单位：新乡市万丰食品有限公司 制定时间：2008年4月 修订情况： 批准： 新乡市万丰食品有限公司 发布 目录 质量管理规定 质量目标 组织机构图 职责和权限规定 人力资源控制 原材料采购制度 生产过程控制及相应的考核办法 生产过程和成品检验控制规定 检验、测量和实验设备的控制 10、生产设备、设施管理规定 11、不合格管理办法 12、产品防护要求 13、质量技术文件管理制度 14、质量记录 15、卫生管理控制 16、设备、设施、容器、工具清洗、消毒规定 17、设备操作规范 18、关键工序作业指导书 19、工艺流程图 20、带※号项目检验计划 质量管理规定 1 目的 为验证质量活动和结果是否符合计划安排，产品质量是否符合国家标准要求及评价质量体系的符合性和有效性，特制定本规定。 2 适应范围 本规定适应于企业所有的质量活