高二生物活动：“光合色素的提取和分离”和“探究环境因素对光合作用的影响浙江版.docVIP

高二生物活动：“光合色素的提取和分离”和“探究环境因素对光合作用的影响浙江版 【本讲教育信息】 一、教学内容 活动：“光合色素的提取和分离”和“探究环境因素对光合作用的影响” 1. 光合色素的提取和分离。 2. 探究环境因素对光合作用的影响。 二教学重、难点 光合色素的提取和分离 三、全面突破 知识点1光合色素的提取和分离 1. 实验原理：叶绿体中的色素能溶解于有机溶剂中，可用酒精提取叶绿体中的色素。 叶绿体中的四种色素在层析液中的扩散速度不同，层析液的主要成分是石油醚，叶绿体中的四种色素在石油醚中的溶解度不同：溶解度最高的是胡萝卜素，它随层析液在滤纸上扩散得最快；叶黄素和叶绿素a的溶解度次之；叶绿素b的溶解度最低，扩散得最慢。这样，几分钟后，四种色素就在扩散过程中分离开来。 2. 材料用具：新鲜的绿色叶片（如菠菜叶片）；干燥的定性滤纸，烧杯（100mL），研钵，小玻璃漏斗，尼龙布，毛细吸管，剪刀，小试管，培养皿盖，药勺，量筒（10mL），天平；酒精，层析液，二氧化硅，碳酸钙。 3. 方法步骤： a. 研磨：称取5g绿色叶片，剪碎，放入研钵中。加入少许二氧化硅和碳酸钙，再加入5mL酒精，进行迅速、充分的研磨，研磨成匀浆。 思考：（1）加入少许二氧化硅和碳酸钙、酒精的目的分别是什么？ （二氧化硅的作用是使研磨更加充分、迅速；碳酸钙的作用是防止叶绿素被破坏，保护叶绿素不分解；酒精用来溶解提取叶绿体中的色素。） （2）叶肉细胞的结构应破坏到什么程度，才能使色素溶解到酒精中？ （至少应使叶肉细胞的叶绿体的类囊体薄膜破裂） b. 过滤：将研磨液迅速倒入小玻璃漏斗中（漏斗基部放一块单层尼龙布）进行过滤。将滤液收集到一个小试管中，及时用棉塞将试管口塞紧。 思考：为什么要用棉塞将试管口塞紧？ （避免酒精挥发） c. 分离叶绿体中的色素 （1）制备滤纸条：取一干燥的定性滤纸，将滤纸剪成长10cm、宽1cm的滤纸条，在距滤纸条一端1cm处用铅笔画一条横线。 （2）画滤液细线：用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀地画一条细而直的滤液细线。待滤液干后，重复2-3次。 （3）分离色素：将2m层析液倒入烧杯中，将制备好的滤纸条（有滤液细线的一端朝下）略微斜靠着烧杯的内壁轻轻插入到层析液中，注意：不能让滤液细线触到层析液。用培养皿盖盖上烧杯。 思考：为什么不能让滤液细线触到层析液？ （不将滤液细线浸没在层析液中，因为色素易溶解于层析液中，导致色素带不清晰。） （4）观察实验结果：最后滤纸条上将分离出四条色素带，颜色从上往下分别是橙黄色、黄色、蓝绿色和黄绿色，四种色素从上到下分别是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a和叶绿素b。 注意： 画滤液细线时注意细，匀，直，浓。先用铅笔轻轻地画一道线，防止色素带重叠，用提取液反复好几次，每次完尽量吹干，不要弄破纸条。用铅笔可以得整齐，这样让每一种色素都有共同的起点。 层析液是挥发性较强的有机溶剂，并且具有一定的毒性，所以在操作中要尽量用培养皿盖住烧杯口。 知识点2探究环境因素对光合作用的影响 1. 常见探究或验证光合作用和细胞呼吸等的实验方法： （1）圆叶片法（2）同位素示踪法 （3）试剂指示法 （4）黑白瓶法 2. 实验原理： 空气中二氧化碳的浓度，土壤中水分的多少，光照的长短与强弱及温度的高低等都是影响光合作用的环境因素，选择其中一种因素，通过实验，可分析它对光合作用的影响。 光合作用的强度可通过一定时间内原料的消耗量或产物的生成量来研究。如：可用排水法收集一定时间内黑藻经光合作用产生的氧气量，也可以用精密pH试纸测定在密闭系统中黑藻经光合作用后溶液的pH改变推算出二氧化碳浓度的变化。 3. 实验步骤（实验装置图可参考上图） （1）实验材料的分组及处理 （2）可变因素的控制 （3）确定观察指标 （4）观察不同处理条件下的因变量的变化情况，并记录。 【典型例题】 例1叶绿素不溶于 （ ） A. 水B. 石油醚 C. 酒精D. 苯 分析：“光合色素的提取和分离”实验中，用酒精提取包括叶绿素在内的光合色素，进行色素分离所用的层析液由石油醚、丙酮和苯配成，四种光合色素随着层析液在滤纸上扩散，由于扩散速度不同从而达到使四种色素分离的目的。只有溶于该溶剂中的物质才能随着溶剂的扩散而扩散。这说明叶绿素可溶解于石油醚、酒精、丙酮和苯。 答案：A 例2利用酒精提取叶绿体色素，经过层析，在滤纸上可出现黄绿色、蓝绿色、黄色、橙黄色的色素带，这些色素是（不要求答案顺序），它们参与光合作用中的 阶段。 分析：叶绿体中的色素有：叶绿素b 、叶绿素a、叶黄素、胡萝卜素。光合作用的光反应阶段需要光，碳反应阶段不需要光，叶绿体中色素的作用就是吸收可见的太阳光，因此这些色素参与光合作用的光反应阶段。 答案：叶绿素b、叶绿素a、叶黄素、胡