店铺礼仪17-20周(徐彪).docVIP

鹤山职中教案检查 任课老师 徐彪 教研组 财会 2009~ 2010学年度第 二 学期 第 17 ~ 20 周 班别 课程名称 班/周 节 周实际 上课节数 周停课实习节数 备注 二（5） 店铺礼仪 3 3 0 项目九: 座次礼仪 【项目描述】座次礼仪是人生中的一种修养。本项目从宴会座次、轿车座次礼仪、会议座次等方面入手剖析座次礼仪，并收集一些关于座次礼仪的正反面案例，让学生了解座次礼仪的重要性。 【教学重点】正确安排座次。 【教学难点】座次礼仪的重要性和正确安排座次。 1．领受任务（在课前，布置前置作业）： （1）你们家里请人吃饭一般有座次安排吗？请简单介绍一下。 （2）你知道座次礼仪的来历吗？ （3）座次礼仪包括哪些座次？请你分别介绍一下这些座次分别如何安排。 （4）座次礼仪遵守的原则有哪些？ 2．教学过程： （1）教师导入：长辈常常教导我们，去亲戚家吃饭或者跟长辈出去吃饭要坐在正确的位置，以免失礼人家，这就是我们这节课要讲的座次礼仪，同学们对座次礼仪了解有多少呢？谁能给我们简单介绍一下你了解的座次礼仪？是谁教给你的这些礼仪？（提问3个同学） 检查前置作业，对以上前置作业的完成，再次检查落实，小组按完成和参与的人数计算，完成的+1/人，未完成的-1分/人，科代表登记小组成绩，表扬表现