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店铺管理制度
第一章、卖场之行为规范
一、卖场时间的规定
1、上班时间:开店前三十分钟为上班时间
2、店长:中班(一周休一天)
导购员:晚全休早。
3、外出时间
用餐时间不可超过30分钟、洗手间时间不得超过10分钟;送货时间超过30分钟,需要特别请示店长。
二、清洁工作:
1、每日应于营业时间开始前完成所有的清洁工作(包括地板、玻
璃、镜子、橱窗等),在营业时间内也应随时注意卖场清洁;
2、抽屉内物品需整齐摆放,不可放置私人物品;
3、试衣间保持整洁干净,顾客试完衣服,要及时进行试衣间清洁;
4、垃圾应每日进行清理,切勿隔夜,以防有异味传出。
三、闲暇时的准备工作及事务跟进:
1、随时注意店柜内及陈列道具的清洁;
2、随时注意商品的陈列状况;
3、熟悉库存;
4、检查订单及维修的状况,追踪进度;
5、指导新人,加强对事务工作及商品销售技巧;
6、将好卖的款式及时反馈,缺货及时补货,保证货量;
7、工作方面的沟通及协调;
8、上新款或搞活动时,联系老顾客前来挑
四、卖场内应避免的行为:
1、不拘小节:
1)不良站姿、走姿;
2)伸懒腰,打哈欠;
3)靠在柜上发呆胡思乱想;
4)手撑下巴或将身体倚靠在柜边,阅读书报杂志;
5)说话语速过快,手势过多,口头语的出现;
6)站位影响顾客购物;
7)单手递拿商品。
2、无礼行为:
1)同事间扎堆聊天;
2)尾随顾客,监视行踪;
3)做自己的事情,顾客来到眼前却浑然不知;
4)在店内批评顾客;
5)在卖场,躲在柜台旁吃东西,嚼口香糖,化妆等;
6)态度傲慢,无视顾客;
7)中断服务,贸然离去;
8)与顾客发生言语上的争辩,插话打磕。
开店、闭店
一、开店前:
提前半小时到达卖场,开店前一切都需完成。(化妆与换工衣要
在进入卖场半小时前完成)1)打开电源及照明设备;2)清洁:地面外其他部分;3)报表、单据整理;4)整理货品:点数,补齐货品,陈列货品,标价签;5)将所有使用的物品归位:办公用品,清洁用品。
闭店前:
1)完成所有的报表;
2)点数;
3)地面清洁;
4)将未能存入财务部的营业款、备用金、发票放入指定地方;
5)收好空衣架;
6)关闭电源;7)锁好仓库门,店铺要锁好门窗。
第二章、店铺标准作业流程
营业前工作:
1. 9:00之前导购员进场。
导购员开门,打开店铺照明设备。
自己检查自己的仪容仪表符不符合公司规章制度。
点过夜货品,查看留言本,核对数目,无误的在留言本上签字;有出入的尽快打电话问对班。
2. 9:05召开早会
回顾昨日的营业额。
制定当日的店铺目标销售额及个人目标销售额。
传达公司的文件或优惠活动事宜。
总结卖场上遇到的问题。
解决方法和需要注意的地方。
总结早会的内容。
3. 9:15-9:25导购员做好开店前的准备工作。
补充货品,对款式品种缺少的或者货架上出样数量不足的货品,要尽快补充。对货品吊牌价格应检查有无脱落,模糊不清等。
销售辅助工具是否准备好:
做好卖场和仓库的清洁整理工作:1)通道、货架、橱窗等无杂物,无灰尘;2)试衣间整洁:地面、墙壁、镜子、椅子、拖鞋、挂钩等;3)灯光有无故障,道具是否完好;
4)? 注意卖场内形迹可疑的人员,提高看货意识,减少失货;
5)? 眼勤、脚勤、手勤、口勤。把握每一个顾客,每一笔生意,做好附加销售;
6)? 留意卖场的货量,及时补货保证货量的充足。
客流少时:
1)整理货品、擦拭货品及调整陈列,令店铺充满生机;
2)熟悉商品的卖点、面料、价格及保养方法等业务知识;
3)根据销售情况及时的对卖场的货品进行调整;
4)及时补货,确保货量充足;
5)更换橱窗或模特;
6)熟悉客人资料。
? 做好早晚班的交接工作,填写《店铺日记》。
做到“四清”:货清、帐清、钱清、事清。
营业后
1、送走最后一个顾客
? 关门时,只要有一个顾客,就要有导购员专门接待,不允许流露出不耐烦的表情,即使已经到了下班时间,也应热情服务,直到最后一个顾客满意而归。
2、清点货品。
3、填写《店铺日记》。
4、整理和统计销售小票,填写《每日营业报告》,与收银台对帐,并在规定的时间内将销售额告知店长。
5、店内清扫? 关门前10分钟清扫店内,但要送出顾客后方可进行;
6、例会? 总结日工作,布置明天的工作。
7、关门? 离店前拔掉所有电源插座,检查是否有引起火源的地方,关灯。
第三章、店面管理
一、VIP顾客维护
及时登记顾客的消费记录,为每一个消费过的顾客建立档案资料。每周将VIP档案资料整理分类。每天挑选30-40天以上没来店的顾客,电话或短信预约顾客前来消费。遇顾客生日、特殊纪念日、节假日、促销活动等及时祝贺或通知。
店铺帐物管理:
1、安装POS机的店铺必须每天将销售日报发送到公司,如有特殊情况不能发送,向公司说明原因。
2、各店铺
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