课时作业(十四)降低化学反应活化能的酶总结.docVIP

第5章　细胞的能量供应和利用 课时作业(十四)　降低化学反应活化能的酶 一、选择题 1．酶促反应中酶的作用在于(　　) A．提高反应的活化能 B．促使正向反应速率提高 C．降低反应的活化能 D．以上说法都不对 答案：C 解析：酶在反应中起催化作用，实质上是通过降低反应的活化能来实现催化作用的，所以同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。 2．在过氧化氢酶和Fe3＋的催化效率对照实验中，滴入过氧化氢酶的试管内(　　) A．产生的气泡多，燃烧不猛烈 B．产生的气泡多，燃烧猛烈 C．产生的气泡少，燃烧不猛烈 D．不产生气泡，燃烧猛烈 答案：B 解析：生物催化剂比无机催化剂催化效率高107～1013倍。 3．(2014·福建卷)用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是(　　) A．蛋白酶　　　　　　　B．RNA聚合酶 C．RNA D．逆转录酶 答案：C 解析：本题考查组成细胞的成分及酶的本质，意在考查理解分析能力。核糖体由rRNA和蛋白质组成，用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体为rRNA，而催化核糖体内氨基酸脱水缩合反应的物质是酶，由此可推测该酶的化学本质是RNA，C项正确。通过审题明确处理后的核糖体为rRNA，进而得出催化氨基酸脱水缩合反应的物质是化学本质为RNA的酶。 4．图甲表示酶催化反应过程的示意图，图乙表示在最适温度下该酶促反应生成氨基酸的量与时间的关系曲线。下列叙述错误的是(　　) A．图甲中b表示二肽 B．图甲中a与b结合后，a的形状会发生变化 C．适当降低温度，图乙中的M值不变 D．图乙中cd段形成的主要原因是酶的数量有限 答案：D 解析：根据题干该酶促反应生成氨基酸，结合图甲b变成两个氨基酸，所以底物b肯定是二肽，a表示酶，与b结合后，a的空间结构可能发生一定的变形。最适温度的情况下适当降低温度，只能延缓到达M的时间，不能改变M值，图乙中cd段形成的主要原因是底物被消耗完。 5．下列关于生物体内酶的叙述正确的是(　　) 有的是从食物中获得，有的在体内转化 酶能显著降低化学反应活化能 绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA 凡是活细胞都能产生酶 A． B． C． D． 答案：B 解析：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，在生化反应中能显著降低化学反应的活化能。其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。人或动物体内的酶必须在细胞内合成，不能直接从食物中获得，从食物中获得的只是合成酶的原料。 6．下列有关实验设计的叙述中正确的是(　　) A．实验材料的数量、温度和时间都可能是实验的变量 B．各种实验中都必须设置空白对照组，确保单一变量 C．数据测量应力求精确，务必一次成功无误差 D．探究实验设计中，实验结果总是与提出的假设一致 答案：A 解析：实验中可以不设空白对照，设条件对照，如FeCl3与过氧化氢酶的对照，但必须确定单一变量；误差是难免的，尽量减少即可；实验结果可能与假设一致，也可能不一致(假设可能正确，也可能错误)。 7．如下图所示，在下列试管中均加入3 mL浆糊。A、C中各注入2 mL清水，B、D中各注入2 mL新鲜的唾液淀粉酶，保温5 min后分别滴入碘液，不变蓝色的是(　　) 答案：B 解析：A、C中加入了清水，浆糊的成分不变，加入碘液变蓝。B、D加入唾液淀粉酶，D中温度过高，酶失活，浆糊中的淀粉未被水解，而B中的淀粉被淀粉酶水解了，所以滴入碘液后B不变蓝，A、C、D变蓝。 8．如下图所示，表示植物的淀粉酶与人的淀粉酶活性受pH影响的情况，表示3种脱氢酶(A、B、C)的活性受温度影响的情况。下面的说法中正确的是(　　) A．pH＝5时，植物淀粉酶的活性最高 B．若细胞质由中性变为酸性，人的淀粉酶的活性渐渐升高 C．中，活性温度范围最广的酶是B D．中，无法知道C酶活性的最适温度 答案：D 解析：从图知，pH＝6时植物淀粉酶活性最高。在pH＝7时人淀粉酶活性最高，若细胞质变为酸性，则人的淀粉酶活性会降低。图中B酶的活性范围不如A。C酶的曲线不能反映其最适温度。 9．如图是人体内某种酶的催化效率与pH的关系曲线，这种酶可能催化下列哪一项化学反应？(　　) A．葡萄糖合成糖原　　　B．氨基酸合成 C．蛋白质分解成多肽 D．葡萄糖分解成二氧化碳和水 答案：C 解析：由图中可知，该酶的最适pH为1.5～2，人体内只有胃蛋白酶的最适pH在此范围内。胃蛋白酶能催化蛋白质水解为多肽。 10．下列各图，纵坐标表示烧杯中的淀粉量，横坐标表示反应条件的变化。在a点所对应的条件下加入淀粉酶，淀粉量可能发生变化，其中能正确反映淀粉量变化的图像是(　　) 答案：B 解析：本题考查酶的催化反应需要适