2014思源员工手册 .docVIP

梦都城国际员工手册 目录 总经理致辞 酒店简介 组织结构 运作模式 机构设置 级别划分 培训与发展 入职培训 岗位培训 语言培训 督导管理技巧培训 安全与消防培训 其他培训 外派培训 劳动条例 招用标准 用工分类 体格检查 试用期 工期时间 发薪方式 薪金条件 薪级 调职与升职 10、解除劳动关系 11、辞职 12、裁员 13、续约 14、离职 15、近亲聘用 第六章 员工守则 严于职守 雇员关系 工期态度 十条礼貌规则 仪表、仪容 员工铭牌、员工证、实习证 员工衣柜 制服 考勤卡 10、个人资料 11、遗失物品补领手续 12、处理投诉 13、保密 14、爱护公物、保持环境卫生清洁 15、拾遗 16、员工餐厅 17吸烟 第七章 员工福利 休息日 法定节假日 年假 结婚假 慰唁假 产假 计划生育假 病假 事假 10、工伤或死亡 11、医疗福利 12、膳食安排 13、康乐活动 14、季度最佳员工 15、生日贺金或贺礼 16、员工培训 17、养老保险 18、失业保险 19、其他福利 第八章 奖惩条例 1、奖励、晋升 2、纪律处分 3、四类过失 4、乙类过失 5、丙类过失 第九章 安全守则 1、防火与火警 2、意外灾害 3、自然灾害 4、雇员安全 第十章 修改与解释 总经理致辞 各位同仁： 首先，我谨代表梦都城国际酒店管理工作当局对你的加盟表示热烈的欢迎和衷心的祝贺！让我们从今天一始携手并进开创梦都城国际灿烂的明天！ 梦都城国际酒店是中国改革开放和社会主义建设中牟县的一个标致性酒店。我们已经拥有了四星级的硬件，由四川蜀府酒店管理有限公司提供专业化管理，因而我们也将拥有超四星级的软件！ 在梦都城国际酒店，我们奉行严格、高效、求实、创新的工作作风：秉承“顾客至上、员工第一”的宗旨，全力达到顾客、酒店、员工三者的和谐统一及各自需求的最大满足；我们的目标是：让顾客、员工满意，创酒店辉煌业绩。 作为梦都城国际酒店的一名员工，您将在自己岗位发挥必不可少的作用，为使您尽快适应新环境，工作愉快，熟悉受聘期间有关事项，请您仔细阅读这本《员工手册》，并妥善保荐。 再次欢迎您加入我们这个大家庭，并预祝您在酒店期间工作顺利。 酒店简介 中牟梦都城国际酒店取名于“梦都城国际”，是斯达福集团投资5000万余元兴建，特聘四川蜀府酒店管理有限公司管理。 酒店位于中牟新城区与汽车产业园区相临，占地面积1万平方米，建筑面积13880平方米。拥有各类客房169套，超大面积的阳光中餐厅、宴会厅可同时容纳300人就餐、餐厅包间风格各异，设有大小会议室共2个，茗香咖啡厅等功能，层顶配有练习高尔夫球场，名贵花木相伴，酒店停车场绿化面积达40%以上。 梦都城国际酒店以其雄伟的气势、独具特色的建筑风格，豪华的装修、考究的布局、精巧的绿化打造出中牟的一道亮丽的风景线。 第三章 组织结构 1、运作模式 酒店在董事会的领导下，按垂直领导、逐级汇报、不越级办事的模式运作。 2、机构设置 酒店按精简高效的原则设置公关营销部、房务部、餐饮部、财务部、人力资源、工程部、安全部共七个部门。 3、级别划分 酒店自上而下设以下级别： 总经理 副总经理 总监 A级部门经理 B级部门经理 A级部门主管 B级部门主管 A级部门领班 B级部门领班 资深员工 一般员工 临时工 实习生 共十三级。 第四章 培训与发展 为充分激发员工的最大潜质，我们为员工提供培训发展和晋升的机会，让员工在各自的岗位上，各尽所能，为梦都城国际的发展的辉煌而努力。 入职培训 自新员工入店和第一天起，所有新员工均须通过综合的入职培训。其中包括酒店及管理概况介绍、礼貌课程、仪容仪表、酒店规章制度、消防安全知识、对客服务、销售推广等培训。 2、岗位培训 根据工作的要求和梦都城国际酒店的服务标准员工将被安排参加由部门组织的岗位技能、技巧培训。 3、语言培训 在工作需要的前提下，我们将组织员工进行英语或其他语言培训。 4、督导管理技巧培训 初级管理人员（一般员工提升为领班前）必须参加此课程，从而掌握基本的管理知识和技巧，管理好下属，实现组织目标。 安全与消防培训 所有员工必须无条件参加安全消防知识培训，以保证酒店客人和员工的安全。 其他培训 根据岗位及员工个人发展的需要，我们还同时设有岗位互换培训、管理讲座等多项培训项目，并不断增加培训项目和逐步扩大培训范围，使我们的服务水准不断提高。 外派培训 员工中的骨干力量将不定期送往沿海及港澳地区进行参观、学习，以使酒店管理紧跟酒店业的发展、变化。 第五章 劳动条例 1、招用标准 本酒店招用员工的原则，主要视其对工作是否合适而定，并以该工作的业务常识与有关工作经验及个人品质行为为甄选标准，实行公开招用，自愿报名，全面考核，择优录取。被录取者必须经酒店指定的卫生防疫站检查身体合格后，并