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量贩式KTV
一:市场分析
目标市场一:中产阶层中产阶层具备一定的消费能力,对消费场所的品质有一定的要求。这个群体包括企业的中高管理层和白领工作人员、中小企业家、政府雇员、专业技能群体、暴利行业职员等。中产阶层消费者一般有“求实惠”的心理。满足这种消费需求,会成为KTV长期稳定的客户源。
目标市场二:学生消费
学生消费群体一般是指高中、大学在校生。这类客户群体总体消费能力适中,非理性消费在一定程度上更占消费习惯的主导。随着城市人均收入的增高,学生消费群体,更偏于强调精神需求,攀比心理严重,追求品牌消费的比例较大,同时学生群体对家庭消费的选择往往起决定性的作用,所以,学生群体是提高业绩的重要突破点。
目标市场三:家庭消费
家庭消费又称居民消费或生活消费,是人们为了生存和发展,通过吃饭穿衣,文化娱乐休闲等活动,对服务行业的消费。由于家庭消费多属享受性消费,受区域收入水平的影响,所以区域物价是影响家庭消费的重要元素。适当的结合本区域的物价与收入水平,做价格方面的调整,是最直接的营销策略。
目标市场四:商务消费
随着社会消费群体与消费理念越来越多样化,商务消费、公关消费在逐渐成熟、通常情况下,越繁华的区域,越高档的地区,越容易吸引商务消费。商务消费很少关注消费、服务本身的性能和实用性,更倾向于消费场所的品牌,档次和服务的品质。专注于他人的消费感受和自身事务的发展以及达成。
二:营销战略
1:市场定位:飞跃KTV主要针对的消费群体是白领、中高层收入者。对品质消费,优质服务的追求消费者。展现一种健康时尚,又高贵的生活情趣。
2:价格体系。黄金时段以中高档次为原则。其他时段保持优惠活动不断。
3:营销体系与队伍建设:首要任务是建立高效素质的营销团队,市场拓展团队,优质高素质的服务团队,培养骨干人员,销售、服务精英。对各类团队进行长期稳定的业务培训,以提高营销业务能力与服务品质为引导,以提高业绩为目的。
“冰爽盛夏,畅饮”优惠活动
营销方案为增加KTV客户量,提高KTV营销业绩。策划部针对KTV的各类酒水上月销售表进行了系统的调查分析,共同提出了超市酒水小吃套餐的营销活动方式。百威冰啤目前为最畅销酒水(上月销售约800打),暂定为优惠酒水,经过认真的成本和终端价格核算,制作出“冰爽盛夏,畅饮”的优惠活动如下:
活动主题:冰爽盛夏,畅饮
活动目的:
1、稳定目前的上座率,提高中包上座率,
2、将每天的盈利达到1万的纯利润
3、为即将到来的暑期消费黄金期做充分的准备
活动内容
优惠时间及条件
1:活动时间:2012年5月18日-2012年6月30日,每周日、周一、周二、周三、周四的每晚黄金场(19:00-02:00)。
2:优惠条件:只限活动期间买断包厢
优惠方式在顾客买断包厢的情况下,可享受以下超市酒水套餐
188元:百威冰啤瓶装1打+中果1份+厨房小吃2份(素)
188元:百威冰啤瓶装1打+厨房小吃3份(一荤两素)
318元:百威冰啤瓶装2打+中果1份+厨房小吃2份(素)
318元:百威冰啤瓶装2打+厨房小吃3份(一荤两素)
成本及利润核算
158元买断小包+188元超市酒水套餐
名称 成本价 成本 原终端价 终端总计 活动终端价 活动利润 百威冰啤 元/打 元/打 元 元 果盘(中) 元/份 元/份凉拌洋芋 元/份 元/份鲜炸韭菜 元/份 元/份小包 元 元158元买断小包+318元超市酒水套餐
名称 成本价 成本 原终端价 终端总计 活动终端价 活动利润 百威冰啤 打 元 打果盘(中) /份 份凉拌洋芋 份 份594全城悦唱卡
一:购买方式
顾客在前台一次性支付594元,即可获赠一张价值792元的悦唱卡。欢悦唱卡可免费在飞跃欢唱4次(只限中包,买三次送一次),欢唱卡自购买之日起三个月内有效。
二:目的
1.通过498元的四次包房买断价格,形成快速回笼资金的效果。
2.活动的效果直接影响近三个月来的客源上座保证。确保提前掌控客源流量。
三:使用方法
1:顾客须进场前出示此卡。前台收银员须在每间包房客人开房时,询问顾客有无飞跃的悦唱卡
2:在包厢里后出示此卡的顾客,服务员需要持卡客人到前台登记本上签字确认,保证客人自身的利益。
3:欢唱卡的使用时间,仅限每周周日至周四,节假日、周五周六不得使用此卡。
4:自办卡日期始,三个月内,没有将四次免包厢服务全部使用,视为自动放弃。
5:持有欢唱卡,每次到飞跃消费即可获赠厨房小吃两份或中果米花各一份。
成本核算
单张卡单次消费两打百威冰啤
四、内部员工促销奖励
KTV所有工作人员在成功推销一张594元元的悦唱卡后,KTV管理层进行登记确认,并给予5元/张作为奖励,刺激员工的销售心理。
五、注意事项:
此卡只限于抵用包房费,不能抵用超市消费
此卡不与KTV内
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