酒店委托理合同.doc

酒店委托管理合同 合同编号：JDG 第一章　总则　　第一条 为了能采取专业和科学先进的经营管理方法，提高酒店的管理水平和服务质量，增强市场竞争力，使成为具有国际水准的酒店。双方依据平等互利的原则，经过友好协商，特订立本合同。　　第二条 合同双方 甲方（业主）： 法定地址： 乙方（管理公司）： 法定地址： 甲方同意依照本合同的规定，委托乙方对甲方所有的酒店（以下简称酒店）客房及有关部位进行经营与管理。同时负责整个酒店及餐厅、休闲广场的协调管理。乙方同意依照本合同的规定，接受甲方委托，进行相应的经营与管理（有关物业管理委托另行签订）。 　名词定义 第一条 除非本合同另有规定，本合同有关名词的定义，按本条规定为准 本合同用的“酒店”一词指位于酒店，内容包括但不限于：　　1、间有卫生间的客房；　　2、各类中西类餐厅、风味餐厅、旋转餐厅、多功能厅、迪斯科厅、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、网球场、附设商场、美容室、洗衣房、商务设施、停车场以及其它康体设施和酒店建筑所在地的空地、绿地等，全部占地约亩；　　3、提供后勤服务的综合楼及职工宿舍等。　　4、酒店经营所需的供水、电力、电讯、煤气、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附属设施及空调、电梯、卫生设备、冷藏等设备；　　5、全部家具、装置及营运物品。包括但不限于：　　（1）所有家具、陈设及布置，包括客房、公共场所的家具、地毯、墙饰、摆件、灯饰和其他物品；饭店经营所需的所有设备，包括厨房、酒吧、公共卫生设备、洗衣房、办公室等设备；　　（2）必要的车辆和运输设备；　　（3）所有营运物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、银器及类似物品；　　（4）所有制服及其他酒店营运所必须的物品。　　第二条　双方　　这是指本合同的缔约双方：即甲方（委托方）与乙方（管理公司）。　　第三条　总收入　　“会计年度”本合同所指的会计年度，与公历年度一致。 “总收入”在本合同中是指经营酒店及其设备所得的客房、餐饮、附属的涉外商场、娱乐设施、场地出租、电话、电传、传真、洗衣、出租汽车及其他各项服务获得的全部收入的总和。　　第四条　经营毛利　　本合同中的“经营毛利”是指总收入减去酒店经营成本和费用后的余额。除本合同另有规定外，酒店经营成本和费用不包括以下内容：　　（1）固定资产折旧费和投资性质的费用摊销及更新基金；　　（2）贷款利息（流动资金贷款利息除外）；国家汇率调整造成的汇兑损失；　　（3）所得税、房产税及其他附加税；土地使用税；　　（4）甲方收取的管理费；董事会费和保险费；其他非酒店经营所产生的费用。　　（5）乙方董事会特别要求所进行的、非酒店日常经营管理所需的会计、审计、律师等费用；　　（6）投资方成员在酒店的挂账及投资方的内部会议等挂账；经投资方同意购置的固定资产和零星工程完善项目；　　（7）投资方单方面要求的接待、广告、赞助性开支以及未得到管理方同意而实际由投资方获益和开支的各项费用。　　第五条　商标及服务标志　　这是酒店在销售商品、提供服务及市场推广中所用的属于管理公司专有的标记、图案或文字。 第三章　酒店管理 　　第一条　管理权　　甲方（委托方）授权乙方（管理公司）在接受管理期间，对酒店经营管理有充分的决定权和指挥权，乙方及其代表可代表酒店对外签署与日常经营管理业务有关的文件、合同。　　第二条　总经理　　酒店总经理或副总经理人选经乙方与甲方充分协商后由乙方任免。　　总经理是乙方在酒店的总代表。总经理对酒店经营管理事务有指挥权和决定权，对酒店经营管理全面负责并对乙方负责。　　总经理是酒店法人的委托代表。副总经理协助总经理工作。　　总经理如有营私舞弊行为，需经证实后，甲方（委托方）有权要求乙方（管理公司）进行撤换。　　第三条　人事安排　　1、 乙方（管理公司）将根据酒店的实际状况提出人事、组织机构设置方案，并按《中华人民共和国合作经营企业劳动管理规定》制订劳动工资计划，根据上述方案计划安排酒店员工工作。　　2、酒店各级员工的聘任、奖惩、调动和安置均由总经理按国家有关合作经营企业的规定决定和处理。　　3、乙方（管理公司）派往酒店工作的职工均受酒店雇佣，其住宿、交通（包括市内交通）均由酒店负责；工资、奖金、休假、医疗等享受酒店员工同等待遇；每年享受二次有薪探亲假，每次假期10天（在途时间另计），其交通费按国家规定标准在酒店费用中列