关于县宾馆酒店行业调查报告调查报告.doc

[今日推荐]关于县宾馆酒店行业调查报告调查报告 宾馆酒店行业是重要的服务性行业，在一定程度上是社会经济发展的“晴雨表”，它的兴盛情况直接反映当地的城市形象、繁荣程度和社会经济发展水平，好的宾馆是一张重要的“城市名片”，宾馆优良的服务会让宾客宾至如归，留下良好形象，给城市加分。近年来，XX县的宾馆酒店行业保持良性发展势头，服务水平和宾馆档次不断提升，但受产业发展转型的经济大环境和作风大整顿的政策大环境影响，再加上先天成长不足，XX县的宾馆酒店业受到较大冲击，为全面了解XX县宾馆行业发展现状，笔者进行了调查与思考。 一、XX县宾馆酒店业现状 XX县现有宾馆48家，床位5000多张，其中准四星级宾馆1家，准三星级宾馆5家，其它宾馆和大小旅店40余家，宾馆位于县城区 37家，位于柏林镇4 家，位于马田镇7家。宾馆房价标准准四星级300元-400元左右，准三星级200元-300元左右，其它宾馆100-200元左右，20**年度，馆宾馆从业人员1500多人，缴纳税收180余万元，当前，XX县的宾馆行业存在如下现状： 一是宾馆档次不断提高。近年来，随着社会经济不断发展，人们对住宿要求也不断提高，我县随着荣裕国际、银城假日、九庆家宴等宾馆的开张营业，加上山水银都、银海大酒店、永昌兴宾馆重新装修，基础设施达准三星以上宾馆数量达6家，上规模的宾馆达10家，同时，受到行业倒逼，服务大楼、粮贸宾馆等一批低端的小旅社被淘汰退出市场，XX县的宾馆档次提高到一个新的层次，有力提升了一个城市的形象。 二是宾馆服务水平不断提高。宾馆行业作为服务性行业，服务水平至关重要，我县的宾馆从以前的仅提供住宿的单一服务，到现在的提供吃、喝、玩、乐、住等一体化的服务，服务水平提高到一个新的水平，在吃喝方面不断推出永兴的特色美食，荣裕、银城、山水银都、九庆、永昌兴、银海等准三星以上宾馆都有自营特色餐厅，玩乐方面开设了卡拉ok、足浴休闲中心、读书吧等娱乐场所，房内安装了电脑、互联网、led液晶电视等，让宾客感觉到宾至如归。 二、永兴宾馆酒店业存在的问题 宾馆酒店业竞争激烈，投入较大但利润不大，投资回收期长，宾馆酒店业跟地方经济发展的大环境息息相关，当前，我县宾馆酒店业存在的问题，有自身先天性不足的客观性原因，也有市场政策变化等非客观性因素： 一是基础设施偏差。部分宾馆长时间经营后，有的10多年没有改造更新，有的在基础设施方面舍不得投入，维护不到位，基础设施陈旧，外观老化，导致宾馆经营方面出现恶性循环，生意越来越淡，设施越来越差，客源越来越少，最终面临倒闭困境，例如一些宾馆的床又老又旧，空调停摆，卫生间马桶无法使用，地毯斑驳不堪，电视机如同摆设，这样基础设施让人望而生畏，老牌的永驿宾馆因基础设施无法更新现已倒闭。部分老字号宾馆也因基础设施老化，经营状况不佳。 二是宾馆整体档次不高。XX县系“中国银都”，在游客看来，永兴是一个流金淌银的地方，馆宾应该有一定的档次和水准，但XX县真正“高端、大气、上档次”的宾馆微乎其微，除了几家准星级宾馆外，绝大多数都采取“小旅社”模式进行经营，没有高端品牌连锁宾馆进驻永兴，有的宾馆租用临街的一、二层门面，有的宾馆租用一个单元的套间甚至几户套间，有的宾馆租用写字楼的一两层，XX县宾馆的整体形象与中国银都称号不相符，宾客对中国银都的认同感降低，对永兴的形象减分，来永旅游的游客自然也会越来越少。为招揽顾客，有些宾馆成为开房赌博、吸毒、嫖娼、藏污纳垢的场所，八仙过海，鱼龙混杂，管理较为混乱，一般人不敢去住。 三是宾馆入住率不高。过去，因为煤矿企业、治炼企业、房地产的红火，永兴的宾馆生意兴隆，宾馆业得到了长足发展，诞生了永昌兴和银都两家准三星级宾馆和荣裕国际一家准四星级宾馆，但是，近年来，受国际经济大气侯影响，我县的支柱产业煤矿企业和治炼企业均不景气，走入低谷，宾馆业随之也得了传染性“感冒”，生意每况愈下，与此同时，作风大整顿、禁黄、禁赌、群众路线、接待勤俭、厉行节约、等政策环境更让宾馆行业雪上加霜，受经济和政策双重叠加影响，宾馆入住率普遍不高，空房率增加，平均入住率不到6成，尤其是一些基础设施偏差的宾馆入住率更低，生意惨淡。 四是宾馆赢利水平低。宾馆行业属于高投入行业，房屋装修、基础设施采购、人力资源成本、水电营运成本、日常运营维护都较大，属于劳动密集型服务行业，但目前客源大量缩水，宾馆普遍入住率不高，房价则由于行业竞争激烈，低位徘徊，导致宾馆赢利水平低，微利经营甚至亏本经营，很不利于宾馆行业的健康持发展，由于赢利水平低，宾馆舍不得也没有资金升级改造，形成恶性循环。 三、关于永兴宾馆行业发展对策及建议 当前，永兴的宾馆酒店行业受到前所未有的冲击，走到了夹缝中求生存的阶段，但机遇与抢战总是并存的，