《时产10吨鸡用配合饲料生产工艺设计说明书》.doc

武汉轻工大学 题目：时产10吨鸡用配合饲料生产工艺 设 计 说 明 书 姓 名___王____ 学 院 动物科学与营养工程学院 专 业水产养殖年 级___2009 级__ __ 指导教师李建文我国饲料加工业已经走过30多年的历程,蛋鸡饲料加工一直沿用传统的加工工艺,一般都是粉碎料较粗的粉状配合饲料。随着人们生活水平的提高和对食品安全的高度关注,饲料安全也越来越引起人们的重视,如何从加工工艺上对蛋鸡饲料的生产这个专题进行研发、改进,以保证和提升产品的品质和安全性并提出了一些新的加工工艺。Keywords:Process design, equipment, silos,wind network目录 1. 概述 1 1.1概况 1 1.2 设计依据 1 1.3 设计内容 3 2. 工艺流程的技术要求及方案确定过程 3 2.1工艺流程的技术要求 3 2.1.1清杂要求 3 2.1.2粉碎要求 3 2.1.3配料要求 4 2.1.4混合要求 4 2.2工艺流程方案的确定 42.2.1原料接收工序 42.2.2粉碎工序 52.2.3混合工序 42.2.4成品打包工序...................................................................................................5 3.设备选择及计算 5 3.1原料清理 5 3.2.粉碎工序 12 3.3配料混合工序 17 3.4成品打包工序 24 3.5设备清单 26 4. 生产车间设备布置 27 4.1生产车间设备布置的基本要求 27 4.2 设备布置特点分析 27 5.通风除尘系统设计 28 6.小结 30 参考文献 311. 概述 1.1概况 项目名称：时产10吨鸡用配合饲料加工工艺 。 设计生产能力：10吨/时。 产品形式：60%粉状，40％颗粒状；包装形式：30kg/包。 1.2 设计依据 1.2.1.鸡用配合饲料配方； 原 料 名 称 原料配比 % 营 养 成 份 营养浓度 玉米 60.000 干物质 % 88.047 次粉 2.800 粗蛋白 % 15.253 大豆粕 18.000 鸡代谢能 Mcal/kg 2.634 菜籽粕 3.000 蛋白/代谢能 g/Mcal 57.903 玉米胚芽粕 5.000 粗脂肪 % 2.843 石灰石粉( 白) 8.200 亚油酸 % 1.658 磷酸氢钙 1.450 粗纤维 % 2.805 食盐 0.320 无氮浸出物 % 53.774 L- 赖氨酸.盐酸盐 0.030 粗灰分 % 12.256 DL- 蛋氨酸 0.140 Ca % 3.652 复合维生素 0.030 总 P % 0.628 氯化胆碱 0.100 Ca/ 总 P 5.814 矿物质添加剂 0.200 非植酸 P % 0.387 复合酶制剂 0.015 赖氨酸 % 0.730 复合益生素 0.200 赖氨酸/禽ME g/Mcal 2.771 大豆油 0.200 蛋氨酸 % 0.367 抗氧喹 0.015 蛋 + 胱 % 0.622 亚硒酸钠- 维生素E 粉 0.100 蛋+ 胱/禽ME g/Mcal 2.363 沸石粉 0.200 苏氨酸 % 0.572色氨酸 % 0.165精氨酸 % 0.978亮氨酸 % 1.330异亮氨酸 % 0.589苯丙氨酸 % 0.729苯丙 + 酪 % 1.253缬氨酸 % 0.737组氨酸 % 0.395赖 / 蛋 + 胱 1.173精 / 赖 1.340 配方说明： 该配方根据海兰父母代蛋鸡产蛋高峰期设计。该使用配方父母蛋鸡产蛋率高、种蛋孵化率高，雏鸡健康活泼。该配方用于伊莎及罗曼蛋种鸡效果也理想，但该配方不得用于肉种鸡。 饲料谷物中常夹杂着一些沙土、皮屑、秸杆等杂质。少量杂质的存在对饲料成品的质量影响大。由于成品饲料对含杂的限量较宽，所以饲料原料清理除杂的目的，不单是为了保证成品的含杂不要过量，而是为了保证加工设备的安全生产，减少设备损耗以及改善加工时的环境卫生。饲料加工厂常用的清理方法有两种：筛选法：用以筛除大于及小于饲料的泥沙、秸杆等大杂质和小杂质磁选法：用以分除各种磁性杂质。加工所用的配料必须是经过认证的有机原料、天然的或认证机构许可的。这些有机配料在终产品中所占的质量或体积不得少于配料总量的95%。也就是说，在生产工艺需要或在受客观条件限制时，允许在加工中使用非人工合成的常规配料，但不得超过所有配料总量的5%。但是，要注意的是，如果可以获得有机原料的来源，就不应该再使用非有机的同一种原料。对于树脂为粉状物料、各添加组分也