《食品安全法》数培训试题a卷.docVIP

《》1、《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过，本法自2009年月日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。2、制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证食品安全，保障公众和。3、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于年。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于年。4、生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者要求支付价款倍的赔偿金。5、安排患有本法第三十四条中所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，将处以元以上元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起()内不得从事食品检验工作。　　 、食品生产经营人员（）应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。、《中华人民共和国食品安全法》包括（）。 、 ?　.食品无毒、无害，符合应当有的（），对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害、单项选择题 1.制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是()。A.保证食品安全 B.保障食品生产 C.保护食品经营 D.严惩违法行为 2.食品生产环节的监管由()负责。A.工商行政部门 B.质量监督部门 C.卫生行政部门D.农业行政部门