植物生理学复习汇总方案.pptVIP

* * * * 呼吸跃变现象的出现与温度关系很大，例如苹果贮藏过程中在22.5℃时呼吸跃变出现早而显著，在10℃下则出现稍迟且不显著，而在2.5℃下呼吸跃变则不出现。呼吸跃变的产生与果实内乙烯的释放密切相关。一般来说，0.1g·L-1是一个阈值，即果实内部气体中乙烯的浓度在0.1g·L-1 以上才显现出乙烯的生理作用。果实的呼吸跃变与乙烯形成相平行。 呼吸跃变是果实进入完熟的一种特征，在果实贮藏和运输中，重要的问题是延迟其成熟。其措施,一是降低温度,推迟呼吸跃变的发生,香蕉贮藏的最适温度是11～14℃，苹果是4℃，大多数蔬菜是4～5℃。 二是调节气体成分，增加周围环境中的二氧化碳浓度，降低氧浓度。这样可以抑制果实中乙烯的产生，推迟呼吸跃变的发生，并降低其发生的强度，从而达到延迟成熟、防止发热腐烂的目的。番茄装箱以塑料布密封，抽去空气，充以氮气，把氧浓度降至3％～6％，也可以抑制乙烯的产生，使番茄可贮藏1～3个月以上。 第一部分：植物细胞 植物生理学、细胞骨架、胞间连丝、细胞信号转导、第二信使 植物生理学、细胞骨架、胞间连丝、细胞信号转导、第二信使 植物生理学、细胞骨架、胞间连丝、细胞信号转导、第二信使 植物生理学、细胞骨架、胞间连丝、细胞信号转导、第二信使 植物生理学(Plant Physiology)：以学习和研究构成植物的各部分乃至整体的功能及其调控机理为主要