《毕业设计(论文)－日产量50吨乳粉厂设计》.docVIP

黑龙江东方学院 本 科 生 毕 业 论 文（设 计） 日产量50吨乳粉厂设计 姓 名 学 号 专 业 班 级 指导教师 学 部 答辩日期 PAGE 黑龙江东方学院本科生毕业论文（设计）任务书 姓名 XXX 学号 专业班级 2005-A 毕业论文（设计）题目：日产50吨乳粉厂设计 毕业论文（设计）的立题依据 根据GBT5410-2008,以及国家对食品行业的规范要求，以推动国民经济发展，使中国尽快的跻身世界经济大国为目的，运用专业理论知识，进行工厂设计。 主要内容及要求 1．乳粉厂的工艺流程及论证 2．全脂乳粉的物料及热量衡算 3．主要的设备选型 4．劳动组织设计 5．利润及成本估算 要求查阅资料，文献，符合国家各项指标要求，合理安排工厂作息制度。 进度安排 2008年11月 选题 2008年11月10日 接受指导老师的指导 2008年11月1 拟定论文大纲 11月 16 日～ 11月 21 日 搜集、查阅、整理相关资料 2008年11月22日～2009年3月20日 初稿形成 3 月20日～ 初稿审定 3 月26日～ 第一次修改 3 月31日～ 4 月 6 日 第一次审定 4 月 7 日～ 4 月15日 第二次修改 4 月15日～ 4 月20日 定稿 4 月21日～ 5 月18日 论文评阅小组评审论文（设计） 2009 毕业论文（设计）答辩 学生签字： 指导教师签字： 年 月 日 本表一式三份，学生本人、指导教师、学部各一份。 黑龙江东方学院本科生毕业论文（设计） PAGE ii 日产量50吨乳粉厂设计 摘 要 随着社会的进步，国民经济的增长，乳粉产业的发展贯穿于世界乳品的发展历史之中，在人类食品中占有特殊的地位，它对人类健康和增强身体素质的重要价值逐渐被国民重视。 本文是根据食品厂设计的要求设计日产量50吨全脂乳粉工厂，其中包括厂址选择，产品制定方案，生产工艺流程，并进行物料衡算。根据工艺要求以及计算结果来选择机器设备，根据各个岗位的工作量不同来进行劳动人事安排，达到有效的工作饱和状态，本设计采用两班制，每班生产8小时，然后对水，电，气进行计算，合理的安排，以免浪费。最后绘制车间平面图，工艺流程图，达到具备日生产50吨全脂乳粉的目的。 关键词：全脂乳粉；工厂设计；生产工艺 Daily output 50 ton powdered milk factory design Abstract Along with societys progress, national economy growth, powdered milk industry development penetration in world dairy producted historical development，holds the special status in human food. It was taken gradually to the human health and the enhancement physical qualitys important value by the national. This article was acts according to the food products factory design through AutoCAD the request design daily output 50 ton fat powdered milk factory，And included the factory site choice, the product formulation plan, the technique of production flow, and carried on the material balance. Choosen the machinery equipment according to the technological requirement as well as the computed result, did not come together according to each posts work load carried on the work personnel arrangements, achieved the effective work saturated condition, the design used the double shift, each class worked